Ako schudnúť svojich prvých 10 kíl – a to aj bez hladovania a počítania kalórií (KROK-ZA-KROKOM NÁVOD PRE MLADÉ ŽENY)

Ak si to už urobila (a kávička je na stole), môžeme začať!

Ako prvé ti poviem…

 

Pár slov o tom, prečo to robím

Pamätám sa, ako som prvýkrát začínal cvičiť Crossfit. Ak si o tom ešte nepočula, je to taký vysoko-intenzívny spôsob tréningu, kde robíš všetko možné od behu, cez cviky s vlastnou váhou až po šplhanie po lane.

Jedným z mojich prvých takýchto tréningov však bolo len zabehnúť 50 metrov.

Vieš čo potrebuješ na to, aby si zabehla strašných 50 metrov? V postate nič.

Stačí obuť botasky, postaviť sa na štart a môžeme bežať ako o život, až kým nedobehneme do cieľa.

A presne to som urobil aj ja. Celých 50 metrov som šprintoval, len aby som bol v cieli čo najskôr.

A teraz si predstav, že by som namiesto 50 metrov, chcel zabehnúť maratón.

Urobil by som to isté, čo pri behu na 50 metrov? Myslíš, že by som začal bežať tak rýchlo ako viem a snažil sa vydržať o niečo dlhšie?

Jasné, že nie!

Nezvládol by som šprintovať ani prvých 500 metrov. A už vôbec nie ďalších 42 kilometrov.

Všimni si, že ak by som mal pred sebou maratón, všetko by bolo iné:

⇒ Za prvé: Na maratón by som sa poradne pripravil. A tým nemyslím len priniesť si so sebou vodu. Poctivo by som sa pripravoval týždne, možno aj mesiace pred štartom.

⇒ Za druhé: Pri maratóne by som začal bežať pokojným tempom, ktoré by som si vedel udržať dlhý čas. Nikto pri maratóne nezačne šprintovať. Práve naopak – všetci bežia pomaly a šetria sily na ďalšie kilometre.

⇒ Za tretie: Maratón by som určite nebežal sám. Určite by som si našiel niekoho, kto s tým už má skúsenosti. Možno niekoho, kto už zabehol maratón a vie, čo si mám pripraviť, na čo si mám dať pozor a na čo nesmiem zabudnúť. A najlepšie by bolo, ak by sme sa dohodli, že bude bežať spolu so mnou a pomôže mi zvládnuť to až do cieľa.

A čo ty? Ako by si začala, ak by si chcela zabehnúť maratón?

Možno tak ako ja, možno trochu inak.

Ale určite by sme k maratónu nepristupovali rovnako, ako len k nejakému behu na pár metrov.

Prečo?

Pretože vieme, že maratón nie je to isté ako beh na 100 metrov! Nezabehneme ho tým, že sa len posnažíme šprintovať o niečo dlhšie.

Všimni si, v čom je rozdiel:

Možno ti teraz napadlo:

„Dobre, ale čo to má spoločné s mojou postavou a chudnutím?“

Úplne všetko.

Schudnúť natrvalo je totiž ako bežať maratón. Je to beh na dlhú trať. Ale my na to ideme, ako keby to bol beh na 100 metrov.

Všimni si, že väčšinou začíname s chudnutím a zmenou stravy rovnako ako s behom na 100 metrov.

⇒ Nepripravíme sa a nič si neplánujeme.
⇒ Ideme rýchlo a nemyslíme na to, či si svoje tempo dokážeme udržať dlhodobo.
⇒ Začíname samy a bez akejkoľvek pomoci druhých.

Pri behu na 100 metrov by to nevadilo.

Aj keď nie si zvyknutá behávať, tak na pár metrov:

⇒ nepotrebuješ nič plánovať alebo sa pripravovať niekoľko týždňov.
⇒ nepotrebuješ začať pomaly, snažiť sa šetriť sily a myslieť na to, či budeš vládať aj po 100 metroch.
⇒ a nepotrebuješ ani niekoho, kto by bežal spolu s tebou (a dával na teba pozor celých 30 sekúnd).

Ale spomeň si na to, čo sme hovorili pred chvíľou:

Schudnúť natrvalo je ako bežať maratón. Je to niečo iné.

Ak by si začala od zajtra meniť všetko naraz, bolo by to ako začať šprintovať. A dopadlo by to tak ako pri behu:

Chvíľu (nejakých 100 metrov) by nám to fungovalo a postupovali by sme rýchlo. Ale toto tempo by sme si nevedeli udržať až do cieľa.

A aj keby sa nám takýmto chudnutím podarilo zhodiť pár kíl, čoskoro by nastala jedna zo siedmych prekážok (o ktorých ti teraz poviem) a naše chudnutie by skončilo.

 

7 hlavných prekážok, ktoré ti bránia udržať si postavu a vracajú ťa naspäť do starých koľají (zrejme práve kvôli nim ti to naposledy nevyšlo)

Pamätáš sa na to, keď si sa učila variť a pripravila si svoje prvé jedlo úplne sama?

Ale nemyslím chlieb s maslom, ale nejaký skutočný recept.

Ja áno.

Jedným z mojich prvých takýchto pokusov boli špagety. Miloval som špagety a najradšej by som ich jedol každý deň. Ale neznášal som to, že musím vždy čakať, kým príde niekto domov a potom ich prosiť, aby mi ich pripravili.

A tak som ako malý chlapec požiadal mamu, aby ma to naučila.

Uvariť si špagety je ľahké: stačí ich odvariť, ohriať trochu morca-delly, pridať kečup a nastrúhať syr. Áno – TERAZ je to ľahké. Ale ak to robíš prvýkrát, a nikdy si ani len nezapla plyn na sporáku – nie je to ľahké.

A nebolo to ľahké ani pre mňa. Poviem ti prečo:

Inštrukcie, ktoré som vtedy, ako malý chlapec dostal, boli niečo ako:

1) daj zovrieť vodu
2) daj do hrnca s vodou špagety
3) po 10 minútach ich vyber
4) ohrej si morca-dellu
5) nastrúhaj syr

Jasné, teraz to dáva zmysel.

Ale vtedy to také jasné nebolo:

⇒  Koľko vody mám dať do hrnca?
⇒  Aký veľký hrniec potrebujem?
⇒  Na akom plyne mám ohriať vodu?
⇒  Kedy voda vrie? (Smej sa, ale ani to som niekedy nevedel.)

A ďalšie a ďalšie nekonečné otázky.

Dnes už vieme, že nezáleží na tom, či tam bude o trochu vody viac alebo menej. Ale ak je pre nás niečo nové, máme strach urobiť chybu.

Moja mama vedela, že ak ten hrniec postavím na väčší plyn, nič sa nestane. Ale mne išlo o život! Veď čo ak urobím chybu a zapálim hrniec s vodou?!

Nakoniec som predsa len jednu chybu urobil:

Zabudol som vypnúť plyn. Kvôli tomu som priškvaril zvyšky morca-delly k hrncu.

Urobil som chybu, ale buď si istá, že odvtedy sa mi to už nestalo. Práve táto chyba ma naučila dávať pozor na plyn. Práve vďaka nej som sa niečo naučil a dnes si dokážem pripraviť všetko na čo mám chuť.

Chcem ti tým povedať, že každý z nás robí chyby (a najmä zo začiatku).

Či už padáme, keď sa učíme lyžovať, ponárame sa pod vodu, keď sa učíme plávať… Alebo nám prihorí zmes na špagety, keď zabudneme vypnúť plyn.

To je v poriadku. Robiť tieto chyby je úplne prirodzenou súčasťou celého procesu. Práve vďaka nim sa učíme a zlepšujeme – tak ako som sa ja naučil dávať pozor na plyn.

Ale nie vždy je to také jednoduché. Niekedy skrátka nevieme, že robíme chybu a tak ju robíme stále dookola.

V mojom prípade to bolo ľahké. Ak pri špagetách cítiš dym po celom byte, hneď vieš, že je niekde chyba. A vieš aj to, čo máš najbližšie urobiť inak.

Pri chudnutí a zmene stravy je to trochu ťažšie.

* * *

Keď som sa pri coachingu rozprával so ženami, zistil som, že o mnohých chybách vedia. To sú tie klasické, o ktorých si počula už stokrát:

Napríklad to, že jeme príliš veľa sacharidov, málo bielkovín alebo že nepijeme dosť vody.

Chyby, o ktorých ti poviem ja, však nemajú nič s kalóriami, sacharidmi alebo jedlom. O týchto chybách sa často nehovorí a tak si ich väčšina žienok ani neuvedomuje. Čo je škoda, pretože ich potom robia stále dookola a tak sa im nedarí zmeniť svoju stravu a ani schudnúť.

Aby sa to isté nestávalo aj tebe, ukážem ti teraz tie najväčšie, ktoré robíme už od prvého dňa.

Paradoxne – nie sú to chyby v tom, čo jeme ale v tom, čo robíme.

* * *

Chyba #1 – Začneme s chudnutím „len tak od pondelka“ a bez toho, aby sme sa naň pripravili

Čo to znamená?

V podstate by nebolo nič zlé na tom, že začneme „len tak od pondelka“ – ak by sme začali správne.

Nezabudni, že schudnúť natrvalo je maratón. A preto s tým potrebujeme aj začať ako s maratónom.

To znamená, že môžeš začať od pondelka – ale začať TRÉNOVAŤ (alebo sa pripravovať), nie hneď BEŽAŤ 42 kilometrov.

Prečo je toto chybou?

Ak by sme sa nepripravili na maratón, prvých pár minút by to nevadilo: Bežali by sme ako ostatní a nebol by v tom žiadny rozdiel. Ale skôr či neskôr by sme prestali vládať a nakoniec by sme to vzdali. Nezvládneme takú dlhú trať, ak na to nie sme pripravení.

A s chudnutím je to rovnako. Ak nebudeme mať dobrý plán a nebudeme pripravení, pár dní (či dokonca týždňov) to môže fungovať. Ale príde prvá väčšia prekážka a sme znova na začiatku.

Viem, že ti to opakujem stále dookola. Ale to iba preto, lebo mi naozaj záleží na tom, aby ti to vyšlo. (Aj preto má moja stránka názov: Chcem, aby si TY bola FIT.)

 

Chyba #2 – Začneme s 18-timi zmenami naraz alebo sa snažíme prejsť od Horaliek hneď ku BIO brokolici

Čo to znamená?

Ak by si začala behávať 2 krát do týždňa, cvičiť 3x krát do týždňa, vylúčila všetky sladkosti, vylúčila slané, prestala jesť pečivo a múku, začala jesť menšie porcie, prestala piť kávu, začala vstávať skôr, prestala jesť po 18-tej, začala piť 3 litre vody denne a začala jesť viac zeleniny – a to všetko tento týždeň – urobila by si mi veľkú radosť!

Ale nie, robím si srandu – urobila by si veľkú chybu!

Ja viem, že na prvý pohľad to vyzerá ako super nápad. Veď čím viac zmien, tým rýchlejšie schudneme, nie?

Možno aj áno. Ale z dlhodobého hľadiska (čo je to jediné, ktoré nás zaujíma, pretože chceme byť štíhlymi už navždy)… z dlhodobého hľadiska je chybou robiť toľko zmien naraz.

Tiež som s tým zo začiatku nesúhlasil. Hovoril som si, že „pre mňa to neplatí“ a že „ak niečo naozaj chcem, dokážem zvládnuť aj 18 zmien naraz“.

Ale po rokoch skúšania som pochopil, že možno bude predsa len lepšie nesnažiť sa zmeniť všetko naraz.

Ak o tom stále pochybuješ – skús to. Skús začať s 10-timi zmenami a ja ti budem priať, aby ti to vyšlo. Ale ak to skončí, sľúb mi, že začneš iba s 1-2 zmenami a budeš trpezlivou.

To isté platí, ak sa snažíme prejsť od Horaliek hneď na BIO brokolicu. Alebo jeme 3 koláče denne, pijeme 3 kávy plné cukru a chceme od zajtra prejsť na nízko-sacharidovú stravu. Tieto zmeny sú až príliš veľké a väčšinou nám nevyjdú.

Prečo je toto chybou?

Začať s 18-timi zmenami je to isté ako keby si začala šprintovať. Je to skrátka tempo, ktoré si nebudeme vedieť udržiavať dlhú dobu.

To isté platí, ak sa snažíme urobiť veľké zmeny. Chvíľu ti to pôjde fajn, ale zo skúseností viem, že to nakoniec skončí.

Naozaj nemusíš robiť tú istú chybu ako tisíce iných žien. ?

 

Chyba #3 – Začneme s vymýšľaním vlastných receptov, namiesto prípravy overených receptov, ktoré už niekto vytvoril a vyskúšal

Čo to znamená?

Táto chyba je veľmi skrytá, skoro až neviditeľná na prvý pohľad. Trvalo mi dlho, kým som si ju vôbec všimol. A aj to bolo len vďaka tomu, že som sa rozprával s babami úplne dopodrobna.

Je tiež jednou z mojich obľúbených chýb. Pýtaš sa prečo obľúbených?

Pretože, ak si ju raz všimneš a odstrániš, chudnutie pre teba prestane byť utrpením. Dokonca ťa to môže začať baviť (mám to overené!).

Tak sa na ňu pozrime bližšie:

Táto chyba je v podstate o tomto:

⇒  Kúpime si nové potraviny ako avokádo, tekvicu, quinou, alebo hoci aj zeleninu, ktorú sme často nejedli.
⇒  Pár dní doma pozeráme na tekvicu a tekvica na nás.
⇒  Keď už to vyzerá, že to dlhšie nevydržia, rozhodneme sa ukončiť a konečne si z nich pripraviť niečo na jedenie.
⇒  A na to potrebujeme recept.
⇒  No namiesto googlovania a prezerania receptových stránok, vyskúšame metódu pokus-omyl.

Prečo je toto chybou?

Chcem, aby si vedela, že nemám nič proti kreativite.

Zbožňujem s jedlom improvizovať, zbožňujem vylepšovať recepty a zbožňujem moje guacamole, ktoré si miešam na 100 spôsobov.

Ale robím to preto, lebo si to už môžem dovoliť. Nič sa nestane, ak sa moje pokusy s jedlom nevydaria. Neovplyvní ma to tak, aby som prestal jesť Guacamole a vrátil sa znova k jedeniu tvarohových šišiek s práškovým cukrom.

Ale to iba vďaka tomu, že ja už mám vytvorený svoj režim. Mám zabehnutý systém a pevné zvyky. Môžem si dovoliť experimentovať.

Lenže, ak so zmenou stravy a chudnutím iba začíname, je to iné. Naše nové zvyky ešte nie sú úplne zvykmi. Sú krehké a často stačí jeden nepodarený nový recept a sme znova na cestovinách a haluškách – a to len preto, lebo ich už poznáme.

Ľahko tak môžeme získať pocit, že jesť zdravo automaticky znamená = jesť nudné alebo nechutné jedlá. Čo – ako som za posledné roky zistil – je úplná blbosť.

Pokojne improvizuj s novými potravinami. Ale až potom, čo najprv vyskúšaš, alebo sa aspoň inšpiruješ nejakým skutočným NOVÝM receptom, ktorý už niekto pripravil

 

Chyba #4 – Spoliehame sa na to, že zvyky sa časom vytvoria automaticky

Čo to znamená?

Viem, že si chytrá a je ti jasné, že ak chceš schudnúť, potrebuješ niečo zmeniť. Začať robiť niečo inak, ako doteraz.

A ak chceme, aby to chudnutie aj vydržalo, potrebujeme si z našich zmien vytvoriť zvyky.

Ale ako?

Povedzme, že jedna z mojich žienok vypije tak liter vody denne. Je to jej zvyk. A teraz to chce zlepšiť tak, aby vypila aspoň 2 litre vody. Chce si vytvoriť nový zvyk. Ako by to mala urobiť? Ako by si to urobila ty?

Jasné, pár dní sa môže VEDOME snažiť piť viac vody a dávať na to pozor. Ale ako z toho vytvoriť automatický zvyk, na ktorý by si nemusela myslieť každý jeden deň až do konca života?

Vieš, toto je presne tá časť, o ktorej nám väčšina „expertov“ nehovorí. Prečo? Pretože to sami nevedia!

Povedia ti, aby si vypila 2-3 litre vody (čo je celkom dobrá rada). Ale už nehovoria o tom, ako si z toho vytvoriť zvyk. Nevedia, ako zvyky fungujú.

Myslia si, že stačí ak budeš niečo robiť určitý čas (napríklad 21 dní) a zvyk sa ti vytvorí sám. Tiež som si zo začiatku myslel. No potom som sa začal učiť od rôznych svetových expertov a dnes už viem, že tých 21 dní je len mýtus.

Nie je to o počte dní. Na vytvorenie zvyku musia byť splnené INÉ podmienky.

Prečo je toto chybou?

Bolo by super, ak by nám na vytvorenie zvyku stačilo 21 dní.

Len si to predstav:

Mala by si jedálníček na mesiac – nejako to vydržala – zmenili by sa ti zvyky – a do pol roka by si celá šťastná kupovala nové módne trendy.

Ale takto to žiaľ nefunguje. Mesačná výzva alebo 28-dňový detox nám život nezmenia.

Ak by si sa spoliehala len na to, že sa ti zvyky vytvoria samé – je dosť možné, že by sa ti stalo to isté, čo jednej zo žien, s ktorými som pracoval (nazvime ju Paťka).

Paťka mala skvelú kamošku, ktorá jej pomohla upraviť stravu a postupne schudla viac ako 50 kíl (nie je tam chyba, bolo to naozaj 50 kíl!).

Povieš si: „Wau, tak tá to už ma vyhrané.“

To som si myslel aj ja, keď som o tom prvýkrát počul.

Lenže ani to, ani tých 50 zhodených kíl, nestačilo na to, aby sa jej podarilo vytvoriť si silné zvyky. A tak začala znova priberať.

Prišla za mnou s tým, že sa bojí, aby sa nevrátila až úplne na začiatok. (A nezabúdaj, že Paťka nedržala diétu, ale poctivo zmenila svoju stravu.)

Vidíš? Síce sa jej podarilo schudnúť veľa kíl, ale to nestačí. Ak nebudeme vedieť, ako si z toho čo robíme vytvoriť pevné zvyky, môžeme schudnúť – no bude pre nás len veľmi ťažké udržať si váhu.

 

Chyba #5 – Začíname zakazovaním čokolády alebo pizze

Čo to znamená?

Skús sa dnes niekoho opýtať, čo máš robiť, aby si schudla. Neprešlo by ani 20 sekúnd a dostala by si zoznam, čo všetko by si mala prestať jesť.

Tieto rady síce dávajú na prvý pohľad zmysel. Lenže začať chudnutie tým, že vylúčime polovicu jedál (ktoré sme zvyknutí jesť často) – je jednou z najväčších chýb, ktoré môžeme na začiatku urobiť.

Prečo je toto chybou?

Pozri sa na to takto:

Ak by si sa rozhodla vymeniť šatník, tiež by si nezačala vyhodením 90% toho, čo zvykneš nosiť každý deň.

Veď by si nemala čo na seba!

A to isté platí, ak sa rozhodneš vymeniť jedlá. Ak by sme začali tým, že prestaneme jesť pečivo, ryžu, zemiaky a cestoviny – nemali by sme ich čím nahradiť. Hladovali by sme. Jedli by sme dookola to isté (ryžové A.K.A. polystyrénové chlebíky, špenát a ďalších pár potravín, čo nám ešte nikto nezakázal). Neznášali by sme to a skôr, či neskôr by to skončilo.

 

Chyba #6 – Začíname s chudnutím sami (pokúšame sa zdolať Mt. Everest bez pomoci niekoho, kto už tam bol)

Nebudem ťa ďalej napínať – potrebujeme začať PRÍPRAVOU!

Spomeň si znova na príklad s behom na 100 metrov a maratónom.

Pri behu na 100 metrov nemusíš riešiť smäd, ani plánovať trasu. Nemusíš ani rozmýšľať nad tým, či bude pršať alebo myslieť na to, že čo ak ťa po hodine začne bolieť členok – tak ako naposledy.

Ale my máme pred sebou maratón. Každá z týchto prekážok nás môže ľahko zastaviť. Ale nemusí to tak byť, ak na nich budeš pripravená. A tak začneme tým, že ťa na tvoj maratón poriadne pripravíme. ,-)

* * *

Bývalý americký prezident Abraham Lincoln (ten z 5-dolárovky) raz povedal:

„Dajte mi 6 hodín na zrúbanie stromu a ja strávim prvé štyri brúsením sekery.“

Lincoln dobre vedel, o čom hovorí. Čím lepšie sa na chudnutie pripravíš a čím viac nabrúsiš svoju sekeru už teraz, tým hladšie ti to neskôr pôjde.

A tak ťa už asi zaujíma…

Ako sa mám pripraviť čo najlepšie, aby som dokázala nielen schudnúť ale aj udržiavať si to?

Predstav si, že je horúci letný deň, ty stojíš v kúpeľni a chystáš sa urobiť niečo, na čo si nemala odvahu už roky – obliecť si plavky. Tentokrát je to však iné. Už nie si tou, čo sa dnes na kúpalisku, bude celý deň skrývať pod uterák. Už nie si ženou, ktorá by sa hanbila za svoju postavu.

Už nie. Niečo sa zmenilo. Ty si to zmenila. Si ženou, ktorá sa začala s láskou starať o svoje telo. Stará sa oň, aby bolo zdravé, silné, krásne a príťažlivé – aby sa v ňom cítila skvele a mohla byť tou najlepšou maminou, kamoškou, žienkou alebo priateľkou pre tých, na ktorých jej najviac záleží.

Zmenila si sa. Vyzeráš super a aj sa tak cítiš. A to najlepšie na tom je, že teraz môžeš byť konečne tou usmievavou, zábavnou a skvelou osobou, ktorou si bola pod všetkými tými kilami navyše.

Si na seba hrdá.

A všetko to začalo tým, že si si pripravila:

⇒  SPRÁVNY POSTOJ – alebo ako chudnúť tak, aby ťa to bavilo (áno, aj to sa dá)

⇒  PODPORU – alebo ako si udržať motiváciu a nevzdať to, aj keď to bude ťažké

⇒  AKTUÁLNY STAV – alebo ako sledovať svoj pokrok a uistiť sa, že ideš správnym smerom

⇒  PREHĽAD O TOM, ČO ZVYKNEŠ JESŤ – alebo ako hneď zistiť, kde robíme chybu a čo potrebujeme zlepšiť, aby sme dokázali schudnúť

⇒  ZBIERKU NOVÝCH RECEPTOV – alebo ako jesť skvelé a pritom zdravé jedlá po celý deň a už nikdy nehladovať

⇒  NÁKUPNÝ ZOZNAM A ZÁSOBY – alebo ako nakupovať tak, aby ti doma nikdy nič nechýbalo a ušetriť pri tom kopu času

⇒  PROSTREDIE A DOMÁCNOSŤ – alebo ako si to zariadiť doma tak, aby si nejedla večer blbosti a mohla byť na seba pred spaním hrdá

⇒  NÁDOBY NA JEDLO – alebo ako chudnúť aj v práci, zatiaľ čo tvoje kolegyne priberajú

⇒  MIESTO V KALENDÁRI – alebo ako si nájsť a rozdeliť čas, aby si to všetko pekne stíhala a nezbláznila sa z toho

⇒  RIEŠENIA NA ĎALŠIE PREKÁŽKY – alebo ako nahradiť sladké, slané a ďalšie potraviny, a ako vyriešiť aj všetky ostatné problémy, kvôli ktorým ti to naposledy nevyšlo

⇒  JEDNODUCHÝ PLÁN – alebo ako vedieť, čo máš robiť dnes, zajtra alebo o mesiac, a byť tak každý deň o krok ďalej

Viem, že to vyzerá, ako kopa práce. A tak trochu aj je. Ale nie je to zaspávanie so škvŕkajúcim bruchom! Naopak. Tieto úlohy sú celkom zábavné – poviem ti o sebe pár príbehov, všetko ti krásne a jednoducho vysvetlím, a každou úlohou budeš o krok ďalej. Mysli aj na to, že robíme tú ťažšiu prácu dopredu, aby to neskôr bolo ľahšie.

Tak poďme na to!

 

Priprav si správny postoj – alebo ako chudnúť tak, aby ťa to bavilo (áno, aj to sa dá)

Už dlhší čas pomáham mladým babám ako ty schudnúť (niekedy aj viac ako 25 kíl). A myslím, že je super, že sa to dá aj bez toho, aby si musela hladovať alebo si celý deň vážiť a zapisovať do tabuliek každú cherry paradajku.

Keďže tento coaching prebieha cez internet, mám možnosť sa s nimi rozprávať sa aj celé hodiny, čo by sa inak nedalo. A to je veľkou výhodou. Pretože takto dokážeme skôr zistiť, kde je problém a prečo sa im nedarí niečo zmeniť a dodržiavať to.

Ale k veci. Pri týchto osobných rozhovoroch som si u žien všimol veľmi zaujímavú vec:

Všetky tie baby chceli schudnúť. A každá z nich vedela, že bez zmeny stravy to nepôjde. Ale nie všetky sa na to pozerali rovnako.

Niektoré ženy to videli takto: „Chcem byť štíhlou a preto MUSÍM zmeniť stravu.“

Ale boli aj také, ktoré sa na to pozerali inak: „Chcem byť štíhlou a preto POTREBUJEM zmeniť stravu. CHCEM zmeniť to, čo jem, aby si bola štíhlou.“

Neverila by si, ako sa tento drobný rozdiel – tento iný pohľad – nakoniec ukáže na ich postave.

Myslím, že najlepšie bude, ak ti to opíšem na príklade. (Nasledujúci príklad je napísaný tak, aby si si vedela lepšie predstaviť rozdiel.)

 

Majka chudnutie nenávidí. Katku to celkom baví. Prečo?

Dajme tomu, že som začal pracovať s dvomi ženami (nazvime ich Majka a Katka).

Obe robili tie isté zmeny, napríklad:

⇒  Vstávali skôr, aby si pripravili si zdravé raňajky.
⇒  Balili si obedy do práce.
⇒  Rozhodli sa prestať jesť koláče ku káve.
⇒  A cvičili doma 4-krát do týždňa.

Na prvý pohľad robili to isté, ale ich postoj k týmto zmenám bol úplne odlišný.

 

Majka to robí preto, lebo „MUSÍ“

Majka síce poctivo dodržiava každé jedno pravidlo, ale nerobí to rada. V skutočnosti to NEZNÁŠA!

Každý deň vstáva z pocitom, čo všetko dnes MUSÍ urobiť na to, aby schudla.

⇒  MUSÍ vstať o šiestej ráno a pripraviť si raňajky.
⇒  Ak ide do práce, MUSÍ si zabaliť tuniakový šalát so zeleninou.
⇒  Ak si dá kávičku, NESMIE si dať aj koláč.
⇒  Ak príde z práce, MUSÍ ísť cvičiť, aby spálila tých 243 kalórií zo včerajších zemiakov.

Ak by si sa niekedy rozprávala s Majkou, počula by si veci ako:

⇒  „Mala som dnes ťažký deň. Ten dezert si zaslúžim.“
⇒  „Môžem zjesť to balenie trubičiek, pretože sa zmestí do KT.“
⇒  „Dnes som pešo prešla cez polovicu mesta. Už nemusím ísť cvičiť.“
⇒  „Už dva týždne som nemala nič sladké, zaslúžim si cheat day.“
⇒  „Raz za čas si môžem.“
⇒  „Jeden kúsok chleba ma nezabije.“
⇒  „Dostala som čokoládu. Ale čo, ja to zajtra vybehám.“
⇒  „Môžem si dopriať viac. Veď som bola cvičiť.“

Všimni si aj to, že Majka sa rozhoduje LEN podľa toho, aký vplyv to bude mať na jej VÁHU.

Ak si dá mäso s ryžou, nenakrája si k tomu aj kaleráb, pretože „nemusí“. Nepôjde sa večer len tak prejsť alebo si zabehať, aby sa zbavila stresu. Pôjde, len ak to „musí“ urobiť. Len ak je to absolútne nevyhnutné na to, aby schudla.

Často si tiež hľadá dôvody, prečo je dnes „výnimočný deň“ a ona si tak môže dopriať celú študentskú pečať. A nevie dočkať, kedy už konečne schudne, aby už NEMUSELA jesť zeleninu a mohla jesť zase „normálne“ ako predtým.

* * *

A čo Katka?

Aj Katka chce schudnúť. Aj ona sa trápi tým, že sa necíti byť príťažlivá. A preto sa aj ona rozhodla napísať mi a požiadať ma o pomoc.

Ale jej prístup je úplne odlišný.

 

Katka to robí preto, lebo „CHCE“

Katka vie, že ak chce schudnúť a byť príťažlivejšou – potrebuje sa viac starať o seba a o svoje telo.

Ale neberie to tak, že niečo musí. Ona to chce.

⇒  CHCE mať rada svoje telo.
⇒  CHCE sa na seba pozerať inak.
⇒  CHCE si na seba nájsť viac času.
⇒  A chce nielen vyzerať super ale aj sa tak cítiť.

A preto CHCE niečo zmeniť!

Na prvý pohľad síce robí to isté čo Majka (vstáva skôr, zdravo raňajkuje, balí si obed do práce a cvičí…)

Ale myslíš, že je to pre ňu rovnaké ako pre Majku?

Nie je. Pretože Katka to ROBÍ RADA!

Každé ráno vstáva s pocitom, čo všetko dnes MÔŽE a CHCE urobiť pre seba a svoje telo.

⇒  Ak ide do práce, CHCE si zabaliť tuniakový šalát so zeleninou, aby nebola hladná.
⇒  Ak si dá kávu a dostane chuť aj na čokoládový cheesecake – naozaj sa mu SNAŽÍ odolať, pretože vie, že sa po ňom nebude cítiť najlepšie.
⇒  A ak príde domov z práce, skutočne CHCE ísť cvičiť, aby sa cítila oveľa lepšie.

Katka sa nerozhoduje LEN podľa VÁHY. Rozhoduje sa podľa toho, čo je NAJLEPŠIE pre jej TELO.

Rada vstane skôr, ak si vďaka tomu bude môcť v pokoji zjesť svoju quinou s ananásom a kokosom. Rada si zabalí chrumkavé zeleninové placky do práce, aby potom nebola hladná a nezjedla niečo rýchle a nezdravé.

Teší sa večer na svoj tréning, pretože bude môcť konečne vypnúť, urobiť niečo pre seba a tiež preto, lebo miluje ten pocit, ktorý má po cvičení. A nevie sa dočkať, až jej príde nová kuchárska kniha a bude môcť vyskúšať ten výborný recept, o ktorom jej hovorila kamoška.

* * *

Vidíš ako sa ten drobný rozdiel v postoji, zmení na obrovský rozdiel v každodennom živote?

Na prvý pohľad robia všetky baby to isté: Snažia sa schudnúť.

Ale skús sa s nimi chvíľu rozprávať a hneď zistíš, že:

BABY AKO MAJKA – TO NENÁVIDIA!

Vôbec ich to nebaví. Dokonca by si ľahko odhadla, že je len otázkou času, kedy sa na to všetko vykašlú.

Horšie je aj to, že sa snažia urobiť pre svoju postavu, čo najmenej a potom to aj tak vyzerá. Nedosahujú také výsledky, ako by si priali. A ak sa im aj podarí niečo schudnúť, nebudú si to vedieť udržať, ak sa v skutočnosti nechcú starať o svoje telo.

Našťastie, aj z Majky sa môže stať Katka. (Videl som to už viackrát a dokážem ti s tým pomôcť.)

Naopak…

BABY AKO KATKA – TO MILUJÚ!

…alebo aspoň majú rady.

Vnímajú chudnutie ako starostlivosť o svoje telo a robia to preto, lebo chcú.

Vedia, že na to, aby mohli byť skvelou a zdravou maminou, inšpirujúcou kamoškou, príťažlivou manželkou a spokojnou ženou – potrebujú zmeniť svoj životný štýl a vyhradiť si čas len pre seba.

A nerobia to preto, že by museli. Nemusia nič! Robia to preto, lebo naozaj chcú. Nielen kvôli sebe a svojmu telu ale aj kvôli tým, na ktorých im najviac záleží.

S týmto prístupom ich to aj viac baví. Nesnažia sa urobiť len dočasné zmeny, ale začať žiť inak. Lepšie.

Ak by si sa s nimi rozprávala, hneď budeš vedieť, že práve ony budú tie, ktoré si po čase oblečú o číslo menšie nohavice. A budú si to vedieť aj udržať.

* * *

Pri coaching-u som si všimol, že ženy, ktoré boli ako Katka, si to nielenže viac užívali…

…ale dosahovali výsledky oveľa skôr:

Je to preto, lebo ak máme pocit, že „musíme“ niečo robiť, väčšinou to nemáme radi. Dobrým príkladom pre mnohých ľudí je práca. Nemáme ju radi, netešíme sa tam, flákame ju a snažíme sa jej vyhnúť.

Ale ak máme pocit, že niečo „potrebujeme – chceme“ urobiť, náš postoj je úplne iný. Napríklad starostlivosť o psíka alebo o deti. Ak máme pocit, že naše deti alebo náš Yorkshire potrebujú našu starostlivosť – staráme sa o nich radi, robíme to poriadne, snažíme sa urobiť pre nich to najlepšie. Neflákame to. A preto sú aj výsledky úplne iné.

Vidíš ako na tom záleží?

To, či ťa chudnutie bude baviť alebo to budeš neznášať – záleží najmä na tvojom prístupe.

Môžeš si dnes pripravovať krémové rizoto pretože „musíš“ – a neznášať to tak ako MAJKA. Alebo to vnímať ako starostlivosť o svoje telo – a milovať to tak ako KATKA.

Samozrejme, že to nie je také jednoduché. Nesnažím sa ti nehovoriť, že to vždy bude ľahké. Tréning sa sám nedokončí. A ani cuketa sa sama neopečie a nepoloží na tanier. Ale niečo iné je, ak to robíš preto lebo máš pocit, že „musíš“ alebo preto, lebo chceš.

Čo si vyberieš ty, hmm?

* * *

Ak máš pocit, že si bola doteraz ako Majka, netráp sa tým. Aj ja som kedysi bol. Mal som pocit, že ja „musím“ jesť zdravo a ostatní „nemusia“. Ale potom som si uvedomil, že ja nemusím nič. Lenže ak niečo nezmením, výsledky sa mi nebudú páčiť. Došlo mi, že moje telo potrebuje väčšiu starostlivosť. A tak som rozhodol, že mu ju doprajem. Viem, že nemusím, ale chcem! S týmto postojom ma to začalo aj baviť.

A to isté prajem aj tebe.

Ak sa namiesto chudnutia sústredíš na starostlivosť o svoje telo, nielenže budeš krásne chudnúť, ale budeš si to aj viac užívať.

No nie je to super? ,-)

Pripraviť si správny postoj považujem za úplný základ. Ale nie je to všetko. A tak poďme ďalej!

 

Priprav si podporu – alebo ako si udržať motiváciu a nevzdať to, aj keď to bude ťažké

„Na raňajky si daj praženicu. Do práce si zabaľ šalát s tuniakom. A na večeru si urob cuketové placky.“

Všimni si, ako jednoducho to znie. (A áno, píše sa to tiež veľmi ľahko.)

Ale v praxi to už také jednoduché nie je. Prečo?

Pretože my nie sme stroje. Neprenastavíme sa od zajtra len tak na nový program. Nie si práčka, do ktorej stačí nahádzať uteráky, pridať trochu Persil-u, nastaviť ju na 40 stupňov a ísť si po svojom.

Sme ľudia.

⇒  Niekedy trochu zaspíme a tak nestihneme raňajky.
⇒  Alebo si zabudneme vziať obed do práce.
⇒  Alebo neodoláme koláču od kolegyne, ktorá mala narodeniny.
⇒  Alebo prídeme domov unavení a nechce sa nám variť si večeru.
⇒  Alebo máme hrozne blbý deň a po cícerovej polievke, zjeme večer aj 3 krajce chleba, pol sáčku arašidov, dve Horalky a jednu mandarínku.

Skrátka nefunguje to tak, že automaticky urobíme všetko, čo by sme mali.

Sú dni, keď sa nám darí celkom dobre. A potom sú aj také, keď máš pocit, že ti nič nevychádza, že nič nestíhaš, že je toho na teba veľa. A aby toho nebolo málo, tak aj váha už 3 týždne stojí. Vtedy máme chuť sa na to vykašľať. A vieš čo je na tom najhoršie? Že práve vtedy, keď to najviac potrebuješ, zistíš, že nemáš pri sebe nikoho, s kým by si sa o tom mohla porozprávať alebo kto by ti vedel poradiť.

Viem, že je to blbé, pretože rovnaké pocity som mával aj ja.

Keď som sa snažil zmeniť to, čo jem, nikto z môjho okolia mi v tom nejako výrazne nepomáhal. A práve preto to bolo oveľa ťažšie. Videl som, ako si ľudia s úsmevom chrumkajú pizzu. Videl som, ako si rozbaľujú už druhé kakaové rezy. A videl som aj to, ako prevracajú očami, keď som im povedal, že ja „nechcem“ a že si nedám ani kúsok.

Vedel som, že nemá zmysel s nimi o tom hovoriť. Nechápali by to. A nerozumeli by mi.

Chýbal mi niekto, kto by ma vypočul, pochopil a kto by mi pomohol.

Ja som nikoho takého nemal, ale ty na to nemusíš byť sama.

Nemusíš byť tá jediná, ktorá si hľadá nové recepty alebo jediná, ktorá si nosí jedlo do práce.

Môžeš mať pri sebe niekoho, kto ti s tým všetkým pomôže.

* * *

Sú tri možnosti ako mať pri chudnutí aspoň nejakú podporu.

1) Nájsť si kamošku, s ktorou by si sa o tom mohla kedykoľvek porozprávať. Bolo by fajn, ak by ťa tiež pravidelne skontrolovala.

2) Nájsť si kamošku, ktorá by začala spolu s tebou (ukážem ti ako). S ňou by si si mohla vymieňať rady o tom, čo si zabaliť do práce, nápady na raňajkové recepty alebo aj chodiť spoločne nakupovať a cvičiť. Môžete si dokonca navzájom postrážiť deti.

3) Nájsť si niekoho, kto vie ako zvládnuť prekážky a kto by ti pomohol nielen schudnúť, ale ukázal ti aj ako si to udržať. Samozrejme, že táto možnosť by bola najlepšia. Je rozdiel, ak bežíš maratón a niekto ťa v hľadisku podporuje. A rozdiel, ak ten niekto beží vedľa teba. Môže to byť napríklad kamoška, ktorej sa podarilo schudnúť, a vedela by ti pomôcť dodržiavať to a vytvoriť si nové zvyky. (Môžem ti pomoôcť aj ja, ak chceš. Ak by si chcela vedieť viac o mojom coaching-u, pokojne mi napíš. ,-) )

Akákoľvek podpora je však lepšia ako nič. Akurát ti neodporúčam vybrať si štíhlu kamošku, ktorá by nepribrala ani keby mala na raňajky chipsy, na obed dve čokolády, na večeru pizzu a zapila to kolou.

Aj keby ti úprimne chcela pomôcť, svoje vlastné zvyky by asi nemenila (veď ona „nemusí“). Celý čas by si myslela na to, aké je to nespravodlivé. Že ona môže zjesť celú karamelovú zmrzlinu a ty priberieš už pri pohľade na nízkotučný jogurt.

Zo skúseností viem, že by ťa síce nevedomky ale predsa len postupne stiahla naspäť do starých koľají. (Napríklad boli by ste na káve a ona si objedná koláč.)

Navyše, hovoril som s mnohými štíhlymi ženami o tom, čo si myslia o ženách s nadváhou – a bol som poriadne prekvapený. Čakal som, že ti budú dobre rozumieť, ale je to práve naopak. Radšej ti ani nepoviem, čo som od nich počul. (asi by ťa porazilo.)

 

Malý tip ako si nájsť kamošku, ktorá začne spolu s tebou:

Veľa mojich čitateliek si našlo kamošky na chudnutie takto:

Čítali staršiu verziu tohto návodu, ktorý potom zdieľali na Facebooku.

Potom si všímali to, kto im dal „like“ alebo kto zdieľal ich príspevok. Vďaka tomu hneď vedeli, ktoré baby by mohli mať záujem. Nakoniec stačí, ak týmto babám jednoducho napíšeš a opýtaš sa, či sa im to páčilo a či by neskúsili začať spolu s tebou.

Bola by si prekvapená, koľko žien čaká práve na to, aby mali kamošku, s ktorou by mohli začať. Často nemajú nikoho, kto by ich podporil, pretože keď začínaš po 50-ty krát – okolie ťa prestane brať vážne. Ver mi, budú ti veľmi vďačné, ak im v tom pomôžeš.

Pre istotu pošli odkaz aj 2-3 kamoškám, ktoré máš rada (v prípade, že by si tvoj príspevok nevšimli).

 

Priprav si aktuálny stav – alebo ako sledovať svoj pokrok a uistiť sa, že ideš správnym smerom

Poďme znova k nášmu príkladu o maratóne. (Toto prirovnanie mi naozaj vyšlo.)

Už vieme, že trvalé schudnutie je maratón. Je to beh na dlhú trať.

Vieme, že sa potrebujeme pripraviť, mať pri sebe podporu a začať bežať pomaly.

Lenže na to, aby sme dobehli až do cieľa, nestačí len bežať akýmkoľvek smerom. To by nedopadlo veľmi dobre.

Ak chceme dobehnúť maratón až do konca – respektíve schudnúť natrvalo – potrebujeme ísť TÝM SPRÁVNYM smerom.

Ale ako si byť istá, že ideš stále tým správnym smerom a neskončíš namiesto cieľa niekde v slepej uličke?

Pozrime sa na to, ako to robia bežci pri maratóne. Čo myslíš, podľa čoho vedia kadiaľ majú bežať a kde je ich cieľ?

Podľa orientačných bodov. Pri maratóne máš po celej trase umiestnené orientačné body, ktoré ti ukazujú koľko kilometrov si už zabehla a koľko ťa ešte čaká. Vďaka týmto bodom tiež presne vieš, že si nevybočila z cesty a že je všetko v poriadku. Môžeš byť pokojnou. Ide ti to naozaj dobre. Iba to chce trochu viac času, kým dorazíš do cieľa.

Aj pri chudnutí sú orientačné body, ktoré ti pomôžu zistiť, ako na tom si alebo či ideš správnym smerom.

P.S.: Ich nevýhodou však je, že nie všetky je hneď vidieť a nie všetky sú 100 %-ne spoľahlivé. A preto ti odporúčam nesledovať iba jeden, ale viaceré.

 

Orientačné body, ktoré môžeš sledovať pri chudnutí:

Váha tela

Viem, že váha je to, čo ťa zaujíma asi najviac. A chápem to. Sama si si určite všimla, že čím menšie číslo na váhe, tým lepšie to vyzerá v zrkadle.

Ale pozor – neplatí to vždy!

Tá malá skrinka, tá malá potvora, ktorá ťa dokáže poriadne vyviesť z miery, ti totiž nehovorí celú pravdu.

Poďme sa trochu bližšie pozrieť na to, čo vlastne ukazuje to číslo na váhe (ktoré tak neznášame).

 

1. Váha (ten prístroj) ti ukazuje len to, akou silou pôsobí tvoje telo na podlahu v dôsledku gravitácie.

 

Chceš dôkaz?

Polož svoju ruku na váhu a uvoľni ju. Pozri sa na číslo. A teraz tou rukou na váhu pritlač. Je číslo na váhe väčšie? Zrejme áno. Ale to ešte neznamená, že tvoja ruka „pribrala“ a vyzerá horšie. Iba pôsobí na váhu vyššou silou.

Vidíš?

V skutočnosti ti nehovorí to, ako vyzeráš. Ani to, či si štíhlou. A ani to, či máš zadok ako Shakira. Nevravím, že nám takých 85 kíl na váhe nič neznačí, ale nefixuj sa na nejaké konkrétne číslo.

 

2. Váha ti ukazuje SÚČET hmotností tvojich tukov, svalov, kostí, vody, orgánov, jedla v tráviacej sústave a ďalších vecí – nie iba tukov.

 

Povedzme, že sa už nejaký čas snažíš jesť zdravšie a cvičiť. A keďže si bola už hrooozne zvedavá ako ti to ide, „Odvážila“ si sa prvýkrát sa „odVÁŽIŤ“.

A tak sa trochu nervózne a nedočkavo postavíš na váhu a… uvidíš o 2 hodnoty menšie číslo ako to na začiatku.

Znamená to, že si schudla len 2 kilá? Áno, aj nie.

Rozdiel vo váhe celého tela môže byť len 2 kilá, ale nezabúdaj, že to môžu byť:

⇒  (-2) kilá svalov
⇒  Alebo (-2) kilá tukov
⇒   Alebo (-2) litre vody
⇒  Alebo ich kombinácia (napríklad: – 4 kilá tukov, + 1 kilo svalov, + 1 liter vody = (-2 kilá))

Lenže dôvodom prečo nie sme šťastní a prečo sa hanbíme vyzliecť – nie je nadbytok svalov alebo vody. Je to tým, že máme veľa tuku.

A tak je zmyslom chudnutia zbaviť sa tukov – nie svalov alebo vody. A to – ako si mohla vidieť – nám váha presne neukáže.

Je to ako keby si sa opýtala predavačky:

„Koľko stojí tá blúzka?“

A ona by ti povedala:

„Blúzka, tričko, nohavice a plavky stoja spolu 64,99€.“

No, fajn… ale o cene blúzky ti to veľa nepovie.

Chceš môj záver?

Vďaka váhe síce získaš nejaké informácie, ale nie je to presne to, čo potrebujeme vedieť.

Výhodou váhy je to, že ti ukáže číslo, ktoré si môžeš ľahko porovnať. Nevýhodou však je, že ti to číslo veľa nepovie. To, že tvoja váha už mesiac stojí – ešte neznamená, že si nedosiahla pokrok.

A tak ju ber ako bulvárne noviny – S REZERVOU – a sleduj popri nej aj ďalšie orientačné body.

 

Obvody tela v cm

Nie je zaujímavé, že ti ľudia povedia, ako si schudla – a pritom nemajú ani len šajnu koľko si vážila predtým a koľko vážiš teraz?

Sakra, ako to robia? Ako zistia, že si schudla?

V podstate nezistia.

Ľudia okolo nás nevidia naše číslo na váhe. Tak čo vidia? Vidia, aké objemné je naše brucho, stehná alebo zadok (bohužiaľ aj pri sťahovacích nohaviciach a čiernom oblečení).

Ak ťa pochvália, že si schudla, je to preto, lebo ťa vidia štíhlejšiu. Nemajú šajnu, či ako sa zmenili tvoje kilá. Vidia to, ako sa zmenil objem respektíve obvod tvojho tela.

A preto ak je tvojím snom byť štíhlou (a počúvať komplimenty), nepozeraj len na váhu. Pozeraj na to, či si skutočne štíhlejšou. A to znamená, že si zmeraj (a postupne sleduj) obvody svojho tela.

 

Pohľad do zrkadla

To, čo chceme chudnutím dosiahnuť sú v podstate tieto 3 veci:

1) Vyzerať super
2) Cítiť sa super
3) Mať úžasný sex (buďme k sebe úprimný ,-) )

(A možno aj naštvať pár ľudí, ktorí sa nám pri jedení šalátov posmievali.)

Ak sa budeš riadiť mojím spôsobom – (starať sa o svoje telo, dať mu to najlepšie, robiť to tak, aby ťa to bavilo) – buď si istá, že sa po schudnutí budeš cítiť super.

A myslím, že to zistíš sama na sebe veľmi rýchlo.

Lenže ako zistiť to, či sa zlepšuje aj to, ako vyzeráš? Podľa čoho by si zistila, a mohla povedať, že: „Áno, teraz vyzerám oveľa lepšie ako pred pol rokom“ ?

Podľa čísla na váhe? Nie. Aj moja babka váži menej ako 55 kíl, ale to ešte neznamená, že vyzerá lepšie ako pred rokom.

Ja si myslím, že ak by si chcela vedieť, či vyzeráš super, postavila by si sa pred zrkadlo. Môžeme mať krásne číslo na váhe alebo v centimetroch – ale keď si budeme obliekať plavky, to jediné, čo nás bude zaujímať, je to, čo uvidíme v zrkadle.

A práve to je ďalším krásnym orientačným bodom, podľa ktorého budeš vidieť, či ideš správne.

Zrkadlo má však jednu malú chybičku. Nepovie ti, ako presne si vyzerala pred mesiacom. Nemáme to s čím porovnať. A preto ti oveľa viac pomôže náš ďalší orientačný bod.

 

Fotka tvojej postavy

Okay, ja viem. Nie je to príjemné. Pamätám si, ako som sa tiež za každú cenu vyhýbal foteniu. Nechcel som, aby tú fotku niekto videl. Ale hádaj čo?

1) Ľudia ma aj tak videli každý deň.
2) Ľudia sa 1000-krát viac zaujímajú o to, ako vyzerajú oni, než o to, ako vyzerám ja. (Znie to šokujúco, ale je to tak. Tie pochybnosti, či mám dobrý účes, či si niekto všimol, že mám na sebe to isté tričko ako včera alebo či „tie moje modré topánky ladia odtieňom k modrej kabelke“ – to máme my všetci. Skús si tiež spomenúť, ako si sa naposledy pozerala na skupinovú fotku a najprv hľadala samú seba. To isté robíme my všetci.)

Viem, že je hrozné už len pomyslieť na to, že to ako vyzerá naše telo, bude niekde zaznamenané.

Ale skús sa na to pozrieť inak:

1) Nikto okrem teba tú fotku nemusí vidieť (dokonca ani ty sa na ňu nemusíš pozerať)
2) Samotná fotka tvoju postavu nezhorší. Len ti ukáže jej stav.
3) Nič neukáže pokrok lepšie ako fotka. To práve vďaka nej budeš jasne vidieť, že to ako si sa snažila naozaj malo zmysel a budeš mať obrovskú chuť v tom pokračovať. To ti potom prinesie ešte lepšie výsledky a budeš mať ešte väčšiu motiváciu, a tak ďalej.
4) Fotka je ako pohľad do zrkadla, ktorý si dokážeš uložiť a neskôr porovnať.
5) Baby, ktoré sa pri chudnutí neodfotia to takmer vždy potom ľutujú.

Ale samozrejme, že je to len na tebe. Nemusíš sa fotiť, ak nechceš.

Ale je úžasné vidieť neskôr tú premenu. A nemyslím len to, že budeš vidieť fotku „pred“ a „po“. Budeš si pamätať aj to, čo bolo medzitým. To, ako si sa snažila, ako si sa o seba starala a ako si to nevzdala, aj keď to bolo ťažké.

Vtedy budeš na seba naozaj hrdá. A vďaka fotkám na to nikdy nezabudneš. ,-)

 

Oblečenie

Obliecť si menšie tričko alebo zapnúť užšie nohavice je to najkrajšie znamenie, že ideš správnym smerom.

Tento orientačný bod síce neuvidíš hneď po mesiaci, ale stojí za to ho pravidelne sledovať. Myslím, že na toto skúšanie starého oblečenia sa budeš naozaj tešiť.

Navyše zo skúseností z coaching-u ti môžem povedať, že toto ti dodá veľa motivácie.

 

Okrem týchto bodov sú aj ďalšie…

Pamätám si, že keď so začal so zmenou stravy, veľmi rýchlo som videl prvé výsledky.

No vieš, keď si človek prestane máčať jahody v trstinovom cukre, veľa vecí sa zlepší.

A hoci mi to zo začiatku išlo celkom dobre, po čase sa to nejako zastavilo. A nebolo to tým, že by som sa vrátil k mojím presladeným jahodám. Dodržiaval som všetko, ako predtým. Ale výsledky sa zastavili.

Vedel som, že niekde robím chybu. Ale nevedel som kde.

„Jem veľa ovocia?“

„Jem málo zeleniny?“

Nevedel som, čo robím zle a ani čo by som mal ešte zmeniť.

Mal som pocit, že jem zdravo a že robím všetko správne. Určite chápeš, že ma to postupne prestávalo baviť. A tak aby som sa uistil, že skutočne robím všetko, čo mám – začal som si zapisovať každé jedlo, ktoré počas dňa zjem. Koľko zeleniny, koľko ovocia, koľko ryže, dokonca aj to aké korenia používam. Všetko. Vedel som, že niekde je chyba že ju musím nájsť.

A tak som začal.

Asi ťa neprekvapí to, aké otravné to bolo.

(Skús si predstaviť, že toto robíš po každom jedle, každý jeden deň, 365 dní v roku. Niekedy som zjedol to isté, len aby som toho nemal veľa na zapisovanie.)

Nebavilo ma to, ale malo to aj výhody. Odrazu som uvidel kopu chýb, ktoré som si predtým nevšimol:

Vidíš ten rozdiel? Ak by sa ma niekto opýtal na to, čo jem, povedal by som mu:

„Jem praženicu, omeletu, ovocie, a sladké len naozaj výnimočne.“ Ale v skutočnosti je to úplne inak. A nikdy by som na to neprišiel, ak by som si to nezačal zapisovať.

* * *

Niečo podobné som si všimol aj pri ženách, s ktorými pracujem. Nehovorím im, čo majú jesť, pretože to vedia samé. Ale často sa stalo, že mali pocit, že robia všetko správne, až kým si neurobili prehľad.

Stáva sa, že niekedy nevidíme les pre stromy.

A aby sa to nestalo tentokrát aj tebe, odporúčam ti pripraviť si prehľad o tom, čo vlastne zvykneš počas dňa zjesť (budeš prekvapená).

Ale neboj, nemusíš si nič zapisovať. Viem, že je to otravné a navyše to nie je nutné. Úplne stačí, ak si svoje jedla budeš pár dní fotiť.

 

A aby som ti to trochu uľahčil, tu je niekoľko mojich odporúčaní:

⇒  Je to hra, bav sa a užívaj si to. Fotenie je v podstate druh umenia. Nie je super, že si si počas svojho náročného programu našla čas aj na takúto kreatívnu činnosť? Usmievaj sa pri tom, ako si budeš fotiť jedlá a nenechaj sa vyviesť z miery, keď ťa pri fotení niekto uvidí.

⇒  Priprav sa na to, že si to ľudia všimnú. Očakávaj, že k tomu budú mať nejaké poznámky, ale netráp sa tým. Je to len preto, že robíš niečo, na čo nie sú zvyknutí. Nemusíš im nič vysvetľovať. Ak sa ťa však predsa len niekto spýta, prečo to robíš, odpovedz: „Pretože chcem.“ A ďalej sa usmievaj.

⇒  Nechaj to 100% autentické. Nesnaž sa počas tých dní jesť zdravšie alebo menej. Fotenie Horaliek pred tým, ako ich rozbalíš, ti možno pripomenie, že by si ich nemala jesť. Ale zjedz ich aj tak! Nemá to byť o tom, že dočasne obmedzíme sladkosti alebo pečivo. To nám nepomôže. Potrebujem skutočný prehľad, nie upravený.

⇒  Pár krát na to možno zabudneš, ale to je okay. Ak budeš zabúdať častejšie, nastav si do mobilu pripomienky.

A teraz to najdôležitejšie:

Pri svojom najbližšom chudnutí, sa namiesto kíl, sústreď len na to, aby si zmenila to, čo je na tých fotkách.

Viem, že na kilách ti tiež záleží, ale o tých nerozhodujeme priamo.

Nemôžeš sa „rozhodnúť“, že budeš mať do zajtra o kilo menej. Ale môžeš sa rozhodnúť, čo si dáš zajtra na obed. A vďaka takýmto rozhodnutiam, mať po čase o kilo menej.

Chceš skvelú radu?

Nesnaž sa zmeniť váhu. Snaž sa zmeniť to, čo ješ a váha bude prirodzene nasledovať.

 

Priprav si zbierku nových receptov – alebo ako jesť skvelé a pritom zdravé jedlá po celý deň a už nikdy nehladovať

Hádaj, čo som mal včera na obed?

A) šišky

B) zelerové stonky

C) ryžové chlebíky

Alebo po D) nič

Hmm?

Prezradím ti, že to nebola možnosť „A“, pretože po šiškách by som sa necítil práve najlepšie.

Ale nebola to ani možnosť „B“, pretože zelerové stonky nemám rád. A nebudem predsa jesť niečo, čo mi nechutí.

Nebola to ani možnosť „C“ a „D“, pretože ryžové chlebíky ma zasýtia asi tak ako ten prázdny tanier.

V skutočnosti to bola možnosť „E“:

„Pečené karbonátky so špenátom a šampiňónmi“, ku ktorým som si dal sladké zemiaky a zeleninu.

Aké to bolo?

No super!

Karbonátky si robievam častejšie, pretože ich môžeš urobiť viac naraz. Ich výhodou je aj to, že si ich môžeš ľahko zabaliť na cestu alebo do práce, pretože chutia dobre aj keď nie sú teplé. Tieto boli však ešte lepšie. Nikdy predtým som ich nevyskúšal pripraviť aj s cibuľou, špenátom a šampiňónmi. Úplne to oživilo tú chuť.

A nielen to. Cítil som sa po nich dobre, zasýtili ma, a verím, že aj môjmu telu to pomohlo viac, ako len nejaké „prázdne“ šišky.

Všimni si, čo dokáže urobiť dobrý recept s tvojím dňom (a neskôr aj postavou).

Ak si nájdeš recept, ktorý ti chutí, ktorý je zdravý, ktorý ťa zasýti, chudnutie už nie je také ťažké. Už to nie je o hladovaní.

A presne o to ide. Nechcem, aby si si musela vyberať medzi:

⇒  Šiškami, ktoré nám spôsobili toľko problémov.
⇒  Zelerovými stonkami, alebo iným jedlom, ktoré nám nechutí.
⇒  A ryžovými chlebíkmi, po ktorých ostaneme stále hladní.

Existuje ešte jedna možnosť:

Môžeš si na obed pripraviť niečo, čo by ti nielen chutilo ale bolo aj zdravé. Niečo, čo by ťa zasýtilo, po čom by si sa cítila dobre a čo by ti pomohlo aj pri chudnutí.

Takýchto jedál je veľa, len ich potrebujeme nájsť.

Poznámka:

Ak by si chcela vedieť, odkiaľ mám recept, je zo stránky Paleo snadno. Našiel som ju len nedávno, ale veľmi som si ju obľúbil.

Na úvod ti poviem, že hľadať si Paleo recepty neznamená, že musíš byť 100% Paleo. Hovorím to preto, lebo veľa žien pri slove Paleo reaguje prehnane. Ako keby zjesť praženicu so slaninkou a zeleninou znamenalo, že už nikdy v živote si nedáš syr alebo šošovicu. Blbosť.

Ak chceš, aby ti to tentokrát s chudnutím vyšlo, potrebuješ zahodiť tieto predsudky. Len nás zbytočne obmedzujú. Nemaj pocit, že musíš dodržiavať nejaký konkrétny štýl stravovania. Nemusíš. Túto stránku ber skôr ako skvelý zdroj inšpirácie, ktorá ti môže pomôcť.

Autorom receptov na Paleo snadno je veľmi sympatická Lucie Grusová. Na jej stránke sa mi najviac páčia 3 veci:

1) Pri svojich receptoch píše aj rôzne tipy navyše a tak vieš, že ich vyskúšala viackrát.

2) Pri každom recepte máš priestor na komentáre, ktorý nie je len „na okrasu“ ako pri iných stránkach. (Všimol som si, že Lucka je v tomto dosť aktívna a rada odpovedá na všetky otázky.)

3) Postup pri receptoch je opísaný dosť podrobne, a to je presne to čo potrebujeme. Pri zmene stravy totiž začíname jesť potraviny, s ktorými ešte nemáme veľa skúseností (napríklad tekvica, cuketa, avokádo, sladké zemiaky). A tak som rád, že na to Lucka berie ohľad a vysvetlí všetko podrobne.

Vďaka týmto veciam mám pocit, že jej skutočne záleží na tom, aby si vedela čo máš robiť a aby sa ti recepty podarili. Jej stránku odporúčam aj babám pri coaching-u.

 

Ale naspäť k mojim karbonátkam.

Nedávno som rozmýšľal nad tým, že keby som ma pre sebou viac takýchto chutných a zdravých vecí už od malička, možno by som neskôr nemal toľko zdravotných problémov.

Otázka: Tak prečo som ich pred sebou nemal?

Prečo som mával na večeru 3 taniere krupicovej kaše s Grankom, cukrom a škoricovým cukrom – a nie radšej niečo zdravšie?

Odpoveď: Z časti to bolo kvôli babke. To ona mi tú kašu pripravila prvýkrát. A potom aj druhýkrát. A aj desiatykrát. Až som si na to jedlo a na tú chuť sladkého s roztopeným maslom zvykol. A to platilo aj pri ďalších nezdravých jedlách. Viem, že to nemyslela zle, ale postupne som si vďaka nej a zvyšku mojej rodiny – zvykol na chuť chleba, rožkov, cestovín, koláčov, halušiek, rezancov a tak ďalej.

Ak sa nad tým zamyslíš, nikto z nás sa nenarodí s tým, že musí mať na raňajky „rožok s maslom a džemom“.

Dôvodom, prečo jeme väčšinu týchto vecí, je to, že sme si na nich zvykali odmalička. A možno aj preto je pre nás teraz ťažšie zmeniť to.

To dáva zmysel.

Otázka: Ale prečo sme zvyknutí jesť práve rezancovú polievku a nie napríklad sushi?

Odpoveď: Pretože naši rodičia nič také nepoznali.

* * *

O receptoch mám takú teóriu:

Väčšinu z nich sme ako keby „zdedili“ po našej mame. A tá ich zase „zdedila“ po svojej mame (čiže našej babke). Jasné, že nie sme zvyknutí na sushi alebo lososa, keď nás to nemal kto naučiť.

Ak by si žila napríklad v Indii, vedela by si ako chutí indický Dhal z červenej šošovice a určite by si poznala skvelý recept na pikantné kari.

V Mexiku by to bolo zase Chilli con Carne a každý deň aj nejaká tortilla.

U nás je to bohužiaľ chlieb, halušky, rezance, buchty a ďalšie jedlá plné pšeničnej múky a cukru.

Skrátka jeme to, na čo sme zvyknutí. Do istej miery tak, ako náš to naučili naši rodičia.

Je to škoda, pretože zrejme práve tieto veci spôsobili tvoje problémy s váhou a moje problémy so zdravím. Ale mám pre teba aj dobré správy. Rovnako tak, ako sa to podarilo mne – tak aj ty to môžeš zmeniť.

Nemusíš pokračovať v tradícií. Nemusíš mať každý deň cestoviny len preto, že si na nich zvyknutá. A už vôbec nie učiť to aj svoje deti.

Ako som už hovoril – môžeš to teraz zmeniť. Môžeš si nájsť nové recepty.

* * *

Ale ešte predtým, ako teraz rozbehneš do kuchyne, ukážem ti, čomu by si sa mala pri skúšaní nových receptov vyhnúť (aspoň zo začiatku).

Jedna moja známa je v tomto veľmi dobrým príkladom:

Vždy, keď sa rozhodne niečo so sebou urobiť, nakúpi si zdravšie veci ako: mandľovú múku, tekvicu, cícer, chia semiačka, cuketu, quinou, červenú šošovicu alebo baby špenát.

Čo je fajn, až na to, že keď príde domov, nevie, čo s nimi. A tak čaká… a čaká… a čaká…

Až nakoniec zistí, že zelenina to už dlho nevydrží a aj ostatným veciam už končí záruka. A tak, aby zachránila aspoň niečo (a nemala pocit viny, že vyhodila von oknom 10-ky eur), náhodne pomixuje rôzne druhy zeleniny a strukovín s rôznymi koreniami.

Alebo si pripraví starý recept, čo pozná a namiesto pšeničnej múky, použije mandľovú. Na týchto jej pokusoch by nebolo nič zlé, ale takto pozliepané recepty väčšinou chuťovo nesedia.

V oboch prípadoch teda vytvorí niečo, čo nie je veľmi chutné – a to znamená že si to už nikdy viac nepripraví a vinu hodí na to, že „zdravé jedlá“ nie sú chutné.

* * *

Všimla si si, kde robí moja známa najväčšiu chybu?

Namiesto toho, aby sa snažila vymeniť hotové jedlá (recepty), sa snaží zmeniť len ich drobné časti (potraviny). Je jasné, že to väčšinou chutí divne, pretože každý nový druh strukoviny, zeleniny alebo korenia – si vyžaduje iný spôsob prípravy. A pri chudnutí nemáme čas variť si veci metódou pokus-omyl.

Je to síce lepšie ako nič, ale neodporúčam ti postupovať rovnako ako ona.

Ak budeš najbližšie v obchode pozerať na quinou, mysli na to, že táto „nová“ potravina:

⇒  Chutí inak, ako sme zvyknutí
⇒  Pripravuje sa inak, ako ostatné
⇒  Hodí sa k úplne iným potravinám a koreniam, ako sme zvyknutí

A preto ti odporúčam začať vždy s novým receptom. A až potom, čo si zvykneš na novú chuť a prípravu, môžeš začať viac experimentovať a vymýšľať vlastné kombinácie.

Poznámka:
Pohľadať si nový recept neznamená, že nevieš variť. Aj tí najlepší šéfkuchári neustále skúšajú a učia sa nové recepty od iných. A až potom ich vylepšujú podľa seba.

 

Kde hľadať nové recepty?

Okrem spomínanej stránky Paleo snadno ti odporúčam aj stránku Fit recepty.

Zo všetkých slovenských stránok s fitness receptami, mám túto najradšej. Je jednou z mála, ktoré odporúčam aj svojím žienkam pri coaching-u (a tým neodporučím len tak hocičo).

Prečo som si Fit recepty obľúbil?

1) Recepty, ktoré tu nájdeš sú rýchle, ľahké a praktické.

A to je presne to, čo potrebuješ pri chudnutí a následnom udržiavaní postavy. Páči sa mi, že tu nie sú len samé „food porn recepty“ (teda tie, ktoré síce vyzerajú super, ale v praxi sú také nepoužiteľné, že si ich nikto nepripraví.).

Veľkou výhodou je aj to, že sú to „FIT recepty“. To znamená, že sa nemusíš prehrabovať stovkami nevhodných koláčov (ako na obyčajných receptových stránkach) – a to len preto, že niekto mal doma 2 kilá cukru, nevedel čo s nimi a tak vytvoril „úžasný“ recept, aby pribrali aj ostatní.

 

2) Páči sa mi dôvod, prečo táto stránka vznikla a prečo existuje.

Vysvetlím ti, čo tým myslím.

Stránku Fit recepty založila Lucka (Lulu) Wagnerová. Lucka mala kedysi tiež zdravotné (kožné a tráviace) problémy ako ja. A rovnako ako ja, aj ona sa začala učiť od svetových expertov, aby s tým niečo urobila.

Viem, aké ťažké a frustrujúce je náhodne skúšať všetko sám na sebe. A tak jej v tomto úplne rozumiem.

Aj preto verím, že sa na jej recepty môžem spoľahnúť. Že jej záleží aj na tom, aby bol recept zdravý, nie len na tom, aby „kaloricky sedel“.

Páči sa mi, ako to opisuje na svojej stránke:

„Mojimi kritériami pri zostavovaní receptov je to, aby boli nutrične hodnotné, chutné a zároveň dostatočne jednoduché a aby nám dodali energiu namiesto toho, aby náš organizmus zaťažovali a unavili.
Preferujem jedlá s vyšším obsahom bielkovín a nižším obsahom sacharidov.“

– Lucia Wagnerová

Jeden z jej receptov som vyskúšal za teba:

 

„Sladký zemiak s avokádovo-bazalkovým prelivom“

Presne ako som ti hovoril. Tento sladký zemiačik s guacamole bol chutný, výživný a hoci nebol pripravený za 15 minút (pretože opiecť zemiak v rúre chce trocha viac času) – aj tak ho považujem za praktický, pretože v rúre sa pripraví sám a nemusíš naň dávať pozor. Ideálne na dni, keď toho potrebuješ stihnúť viac a nemáš čas postávať pri sporáku.

A takýchto receptov tam nájdeš kopu.

 

A čo kuchárske knihy?

Niektorí z nás pracujú celý deň pred PC, a nemáme chuť pozerať do monitora aj ďalšie dve hodiny pri hľadaní receptov.

Našťastie nemusíš – ak budeš mať doma novú kuchársku knihu.

Kuchárskych kníh je veľa ale jednou z mojich naj, je kniha „Z fitka do kuchyne špeciál“ (odporúčam ju aj svojím babám pri coaching-u).

Prečo práve túto?

Predstav si, že si listuješ kuchárskou knihou, kde máš takmer na každej strane chuť nechať všetko tak, a vyskúšať nový recept.

Napríklad:

⇒  Blesková banánová palacinka – strana 27
⇒  Chrumkavá pizza bez výčitiek – strana 104
⇒  Nadýchaná frittata plná byliniek – strana 23

Tu sú hlavné dôvody, prečo mám túto knihu rád:

⇒  Všetky tieto recepty sú poskladané z normálnych bežne-dostupných potravín. (Konečne som kvôli receptu nemusel obehať polovicu mesta.)

⇒  Recepty sú dosť rozmanité (od pizze – cez quinou s malinami a mandľami – až po cícerový guláš).

⇒  Oceňujem aj kategóriu „pre návštevy“, vďaka ktorej môžeš konečne pripraviť „zdravé slané“, ktoré si môžeš dať aj ty – bez pocitu viny ako pri DRU tyčinkách alebo Slovakia chipsoch. (V knihe už chýba len recept na domácu Slivovicu pre návštevy. Ale pripravuje sa druhý diel, tak snáď sa aj toho dočkáme)

⇒  A aby to nebolo málo, kniha má hrebeňovú väzbu – čo je super nápad, pretože sa ti pri varení stránky neotáčajú späť. (To posledné, čo chcem pri varení robiť, je listovať v knihe s rukami od oleja a kurkumy.)

A či sú recepty chutné?

Ako som už vravel, niektorým názvom a obrázkom sa nedalo odolať, a tak som za teba vyskúšal nie jeden, nie dva ale hneď tri recepty z tejto knihy!

 

„Batátové hranolčeky“

Hranolky z batátov som mal už aj predtým a chutia dobre. Páči sa mi tá kombinácia sladších zemiakov a slaného korenia. Toto bolo však niečo iné. Boli to batátové hranolčeky so ŠKORICOU.

Zaujímavá kombinácia a skvelá chuť. Poviem len toľko, že som si ich na ďalší deň pripravil znova.

 

„Losos s karfiolovou kašou“

Ďalší praktický recept, ktorý si môžeš spraviť veľmi rýchlo. Ešte pred pár rokmi som si nevedel ani len predstaviť, že JA – ten, čo mával na raňajky pizzu a na večeru krupicu – by si pripravil lososa so zeleninou. Našťastie chuť je z veľkej časti len zvyk. Stačilo prestať jesť kocky cukru a hneď mi zachutili aj normálne zdravé jedlá.

Veď sa len pozri na tú fotku napravo. Nevyzerá to úžasne?

P.S.: priznávam, tie citróny tam mám len na okrasu. ,-)

 

„Božské raw guľky“

Och, tie boli naozaj božské! Okay, asi už preháňam. Ale, boli také super, že som na pár sekúnd až zavrel oči, aby som si ich lepšie vychutnal. Tomu hovorím recept. Sú z jahôd ale v podstate si ich môžeš pripraviť aj z čučoriedok alebo malín – ako radia v knihe.

Pri zmene stravy som mal veľa problémov. A jedným z prvých bolo nakupovanie.

Často sa mi stávalo, že aj keď som si chcel pripraviť nejakú zdravšiu večeru, stroskotalo to o minútu neskôr, keď som zistil, že z toho, čo „dom dá“ sa nič zdravé pripraviť nedá.

Do obchodu sa mi o ôsmej večer už nechcelo. A veľakrát som už nestíhal aj nakúpiť aj navariť. Bol som hladným.

A aj keď som nakoniec predsa len šiel, vyzeralo to asi takto:

⇒  Prídem do Kauflandu.
⇒  Hodinu chodím pomedzi regály, rozmýšľam a rozmýšľam, čo by som si pripravil… a popritom hádžem do košíka všetko možné.
⇒  Nakoniec prídem domov taký hladný, že sa vykašlem aj na celé varenie – a namiesto toho si rozbalím Margot (alebo inú sladkosť, ktorú som nakúpil „len pre istotu“)
⇒  A keďže Margot mi nestačí, chodím po skrinkách a hľadám ďalšie blbosti.

Ako môžeš vidieť, môj spôsob nakupovania bol úplne náhodný.

Nakupoval som podľa toho, či mám čas, či sa mi chce, či mám na niečo chuť, alebo či som hladný.

Viem, že takto nakupuje väčšina z nás a považujeme to za normálne. Ale všimni si všetky tie nevýhody:

⇒  Dosť často som zabudol niečo kúpiť
⇒  Impulzívne som nakúpil aj to, čo som v skutočnosti nechcel/nepotreboval
⇒  Nákup mi trval aj hodinu, a niekedy som takto nakupoval aj každý druhý deň

Ale to najhoršie:

Po takom nákupe sa mi už nič nechcelo variť a jedol som blbosti.

Nakupovať až keď si hladná nie je práve najlepší nápad. Prečo?

Vieš, ide o to, že náš mozog robí všetko preto, aby sme prežili. A keď si hladná, začne panikáriť, pretože má strach, že by si to „nemusela prežiť“. A tak ťa začne presviedčať, aby si čo najskôr niečo zjedla. Jemu je jedno, čo to bude.

Jeho vtedy nezaujíma to, že si nemôžeme obliecť to, čo sa nám páči… že sa necítime príťažlivo… a že sa snažíme schudnúť.

Zaujíma ho iba to, aby si „prežila“. A preto ťa začne presviedčať, aby si si dala hoci aj čokoládu zo skrinky.

Síce ti to pomôže na chvíľu „zahnať“ hlad, ale určite nie schudnúť. Na chudnutie potrebujeme lepší systém nakupovania. A to isté som potreboval aj ja.

A tak som začal postupne vytvárať iný spôsob nakupovania, ktorý mi funguje doteraz.

Vďaka nemu:

⇒  Mám doma vždy všetko, čo potrebujem.
⇒  Nemám doma potraviny, ktoré v žiadnom recepte nevyužijem.
⇒  Nemám doma zbytočne veľa potravín a tak nič nevyhadzujem.
⇒  A ušetrím týždenne kopu času.

 

Čo robiť, aby si AJ TY mala doma vždy dostatok zásob?

Najprv potrebujeme mať STÁLY NÁKUPNÝ ZOZNAM.

Čo znamená „STÁLY“?

BEŽNÝ nákupný zoznam je v podstate kúsok papiera, a funguje takto:

1) Napíšeš si na papier, čo PRÁVE TERAZ potrebuješ kúpiť.
2) Potom ho vezmeš do obchodu a nakúpiš podľa neho.

Tento nákupný zoznam je jednorazový. Napíšeš – nakúpiš – vyhodíš.

STÁLY nákupný zoznam funguje trochu inak. Nie je to zoznam toho, čo potrebujeme nakúpiť TERAZ.

Je to zoznam všetkého, čo používame na varenie. Je to niečo ako zoznam zásob, ktoré potrebuješ mať doma stále pripravené.

Od korenín (bazalky, čierneho korenia, škorice), cez oleje a zdravé tuky (olivový olej, masť, ghee) až po veci ako strúhaný kokos, vajíčko alebo mrkvu.

Všetko, čo používaš aspoň v jednom recepte – patrí do tvojho STÁLEHO nákupného zoznamu.

Nakupovanie potom vyzerá asi takto:

1) pred nákupom sa pozrieš na tento „stály nákupný zoznam/ zoznam zásob“
2) prebehneš si narýchlo všetky potraviny, ktoré tam sú a na kúsok papiera si opíšeš LEN tie, ktoré ti doma CHÝBAJÚ (alebo ich je málo)
3) nakoniec vezmeš tento kúsok papiera do obchodu a nakúpiš, čo potrebuješ na najbližší týždeň

Týchto pár minút, čo skontroluješ zásoby podľa zoznamu – ti neskôr ušetrí hodiny strávené rozmýšľaním a zbytočnými prechádzkami medzi regálmi.

A čo ďalšie výhody?

Tak napríklad:

⇒  Budeš mať doma vždy všetko potrebné
⇒  V obchode nakúpiš len to, čo skutočne využiješ (a to znamená aj oveľa menej sladkého a slaného)
⇒  Nakúpiš rýchlejšie (keďže nebudeš musieť donekonečna rozmýšľať)
⇒  Neprídeš z nákupu unavená (a nebudeš potrebovať „rýchlu energiu“ z Horaliek)

Tak, čo? Skúsime to?

 

Ako si vytvoriť STÁLY nákupný zoznam / respektíve zoznam zásob?

Ako som ti hovoril pred chvíľkou, tento zoznam bude naše miesto na zapisovanie všetkých surovín, ktoré budeš potrebovať.

Môže vyzerať napríklad takto:

Ako stále, aj tu mám pre teba pár odporúčaní, ktoré som sa za posledné roky naučil:

1) Tento (zo začiatku úplne prázdny a čistý) zoznam, vnímaj ako svoj nový začiatok. To, čo tam napíšeš, potom aj nakúpiš a budeš jesť. Takže si dobre rozmysli, čo si tam pridáš.

2) Vytváraj si ho postupne. To znamená, že si tam nepíš hneď v prvý deň 30 BIO potravín. Pridávaj tam skutočne len tie veci, ktoré potrebuješ v nejakom z nových receptov.

3) A ak hľadáš inšpiráciu alebo sa chceš uistiť, či bude tvoj nákupný košík v poriadku, odporúčam ti uložiť si nákupný zoznam Dušana Plichtu.

Tento nákupný zoznam je super pomôcka. Nielenže je to prehľadné a môžeš si to ľahko vytlačiť, ale nájdeš tam všetko to, čo najviac potrebujeme. Myslím, že ten podnadpis to veľmi dobre vystihuje:

„TOP 20% ingrediencií pre 80% hodnoty“

Je to dosť na to, aby si mala čo jesť. A zároveň tam nie sú zbytočné veci, ktoré by si nakúpila a nevedela spotrebovať.

Ak si zvedavá, môj zoznam je veľmi podobný ako tento (len tam mám pár vecí navyše ako kokosový orech – ale to skôr preto, že kokos a všetky jeho podoby milujem!)

Ak sa namiesto čísla na váhe sústredíš skôr na to, aby bol tvoj nákupný košík vyskladaný z tohto zoznamu – myslím, že s výsledkom na váhe budeš spokojná.

 

Priprav si prostredie a domácnosť – alebo ako si to doma zariadiť tak, aby si nejedla večer blbosti a mohla byť na seba pred spaním hrdá

Na chvíľu si predstav, že by sme sa presťahovali niekam, kde ľudia nakupujú len na farmárskom trhu a kde by nemali žiadne nezdravé polotvary. Žiadne sladkosti, buchty, čipsy, pečivo, cestoviny, dokonca ani len rastlinné oleje alebo klasickú múku.

Všetko, čo by sme tam mohli kúpiť by bolo: Mäso, ryby, vajíčka, zelenina, ovocie, orechy, zemiaky, strukoviny, syr a možno aj nejakú ryžu.

Všimni si, ako veľmi by sa zmenilo to, čo jeme.

Len vďaka tomu, že by sme zmenili naše prostredie – by sa automaticky (aj keď nedobrovoľne) zmenilo všetko čo jeme.

A bolo by to pre teba aj oveľa ľahšie. Žiadne sladkosti = žiadne odolávanie = žiadne zlyhanie.

Vieš si predstaviť, čo by to urobilo s tvojou postavou? A to dokonca aj bez toho, aby si sa musela nejako veľmi snažiť.

Bohužiaľ nemám pre teba radu, ako „pauznúť“ svoj život, odletieť na rok do Toskánska a vrátiť sa ako vymenená. (To bude v inom návode.)

Ale pomôžem ti využiť túto silu prostredia a urobiť, čo sa dá tam, kde si teraz.

* * *

Fajn, tak sme si dokázali, aký obrovský vplyv má na nás naše prostredie. Ale čo myslíš, čím to je?

Čo presne s nami robí naše prostredie?

 

1. Prostredie spôsobuje, že urobíme niečo, čo by sme inak neurobili

Keď som bol ešte malý chlapec, často sme chodili na návštevu k babke (nič extra, asi tak ako každý.)

Moja babka zvykla vždy na jeseň upiecť jablkový koláč, ktorý som ja osobne MILOVAL. Pre iných to bol len koláč, ale pre mňa to bol sen.

Bol mäkký, voňavý, posýpaný práškovým cukrom (ako ináč) a pre mňa bol úžasný.

Pamätám sa, že takmer vždy, keď sme tam v Septembri prišli, koláč už bol na stole (a čakal len na mňa).

Raz, keď sme takto prišli ako zvyčajne, bol som hrozne smädný. A tak som šiel do kuchyne, aby som sa napil vody. Nebol som hladný. Lenže na stole som uvidel svoj jablkový koláč.

Asi nebudeš veľmi prekvapená z toho, ako to dopadlo.

Keďže nikde nikto nebol – a ja som slušne vychovaný – hneď som si dal jeden kúsok.

Bol ešte teplý a bol taký dobrý, že som si dal ešte jeden.

A zvyšok už asi dobre poznáš:

Po druhom príde tretí, štvrtý, piaty…

…až sa ti už nakoniec nechce počítať a tak zješ celý tanier. Aspoň u mňa to tak bolo.

Na prvý pohľad je to celkom bežná situácia. Ale nevšimla si si na tom niečo zaujímavé?

Prečo som šiel do kuchyne? Pretože som bol smädný. Chcel som sa len napiť vody. Nebol som vôbec hladný. A aj napriek tomu som zjedol tanier koláčov.

A to všetko spôsobilo moje prostredie. Okay, ja nehovorím, že som nemal na výber a že som ich nemohol jednoducho ignorovať.

Ale uznaj, že ak by tam tie koláče neboli, nezjedol by som ani jeden. Dokonca by som na koláče ani len nepomyslel.

Toto prostredie (a babkine koláče) spôsobili, že som urobil niečo, čo by som inak neurobil. A to len tým, že som ich uvidel.

 

Ako to využiť pri chudnutí?

Pokiaľ ide o prostredie, sú veci, ktoré máme pod kontrolou (napríklad tvoja kuchyňa, mraznička a chladnička) a veci, ktoré my priamo neurčujeme (to, že si tvoja kolegyňa každý deň rozbaľuje v práci jednu Milu za druhou).

Tou druhou skupinou sa teraz netráp. Tam pomôže len naučiť sa odolať. (Viem ti s tým pomôcť, ale to by sa sem nezmestilo.)

A tak nás bude zaujímať najmä to, čo naozaj máš pod kontrolou a čo môžeš zmeniť. A to je tvoje domáce prostredie.

Čiže kuchyňa, chladnička, mraznička a ďalšie izby, kde máš nejaké jedlo. Zo začiatku úplne stačí, ak odstrániš viditeľné pokušenia a tie, ktoré ťa zakaždým zlákajú.

Poznámka:
Daj si pozor, pretože aj taký med položený na kuchynskej linke, môže mať na teba vplyv.

Napríklad mne med dosť často pripomínal sladkú chuť (a to najmä večer). Neznamená to, že som zakaždým nechal všetko tak, zobral si lyžičku a zjedol polovicu sklenenej fľaše. Ale všimol som si, že som vďaka nemu dostal chuť na niečo sladké a skončilo to vyjedaním sladkostí.

Aj to je sila prostredia!

Ale to ešte nie je všetko.

 

2. Prostredie ovplyvňuje to, ako sa rozhodneme

Určite si si už všimla, že ak máme na výber medzi dvoma spôsobmi, ako dosiahnuť svoj cieľ – vyberieme si ten ľahší.

Napríklad povedzme, že chcem niečo napísať a potrebujem pero.

Jedno pero je položené na stole predo mnou. A druhé je až v kuchyni.

To znamená, že mám na výber medzi dvoma spôsobmi, ako môžem získať pero:

1) Načiahnuť sa po to prvé.
2) Alebo ísť do kuchyne po to druhé.

Je jasné, že použijem to, čo je pri mne. Ale prečo? Lebo krajšie píše? Nie, pretože je to ľahšia možnosť. Nebudem predsa zbytočne chodiť do kuchyne.

Ale všimni si, že ak by som bol v kuchyni, použil by som to druhé pero. Vidíš, ako by toto odlišné prostredie (kuchyňa) ovplyvnilo to, ako sa rozhodnem (vyberiem si druhé pero)?

 

Ukážem ti aj príklad, ako to vyzerá pri chudnutí:

Dajme tomu, že som doma a som smädný.

Môj mozog začne rozmýšľať nad tým, čoho by som sa mohol napiť (aby som nebol smädným).

Po chvíli príde na to, že má v podstate tieto dve možnosti:

⇒  Buď sa napijem čistej vody, ktorú mám pred sebou. (toto je ľahší spôsob)
⇒  Alebo pôjdem k autu, odveziem sa do obchodu, kúpim si kolu, vrátim sa domov a až potom sa napijem koly. (toto je ťažší spôsob)

Vtedy to vidí asi takto:

Čo myslíš, čo si vyberie? Jasné, že vodu.

A teraz si predstav rovnakú situáciu, ale v inom prostredí – napríklad v bare.

Aj tam začne môj mozog rozmýšľať, ale jeho možnosti by už boli iné:

⇒  Buď si objednám pohár koly. (toto je ľahší spôsob)
⇒  Alebo pôjdem k autu, odveziem sa domov a až potom sa napijem vody. (toto je ťažší spôsob)

Môj mozog by to videl takto:

V tomto prostredí by si dal skôr niečo z baru, akoby mal ísť domov len kvôli čistej vode.

V oboch prípadoch sme si teda vybrali ten ľahší spôsob – Vybrali sme si stále tú možnosť, ktorá nás stojí menej námahy.

Ale prečo? To sme až takí leniví?

Nemyslím.

V skutočnosti ide o to, že náš mozog sa snaží šetriť energiou. (Je to zrejme preto, aby sme ňou zbytočne neplytvali a dokázali prežiť.) A preto si stále porovná možnosti a vyberie ten najľahší spôsob, ktorý si vyžaduje najmenej námahy.

A to isté robí, keď prídeš domov z práce unavená a hladná. Aj vtedy hľadá najľahší spôsob, ako by si mohla niečo zjesť.

A tak si porovná:

⇒  Môžem si uvariť zdravú večeru.
⇒  Môžem si uvariť rýchlejšiu, aj keď nezdravú večeru.
⇒  Alebo si objednať pizzu a kým príde, dať si len čistý chlieb, ktorý netreba variť a kakaové rezy, čo mám v skrinke.

V našej hlave to potom vyzerá takto:

Viem, že si môžeš vybrať aj zdravú večeru, aj keď je to tá najťažšia možnosť. Ale ak si naozaj poriadne hladná, prioritou pre tvoj mozog nie je chudnutie, alebo problémy s pleťou – prioritou je prežiť! A to znamená, čo najskôr zjesť čokoľvek, čo považuješ za jedlo.

A keďže najľahším spôsobom je v tomto prípade tretia možnosť, rozbehneme sa k skrinke a vyberieme si ten chlieb, aj keď vieme, že by sme nemali.

A teraz mám na teba otázku:

Kto alebo čo v konečnom dôsledku rozhoduje, ktorá možnosť je pre nás práve v tejto chvíli najľahšia?

Presne tak, naše prostredie.

Naše prostredie a MY! Pretože naše prostredie síce môže zmeniť naše rozhodnutia – ale MY zase môžeme zmeniť naše prostredie.

To znamená, že ak si smädná, tvoj mozog si vyberie tú najľahšiu možnosť – ale TY sa môžeš postarať o to, aby tou najľahšou možnosťou bola voda.

Môžeš si doma zariadiť kuchyňu tak, aby bolo pre teba ľahšie dať si na večeru chrumkavé cuketové placky, ako ísť do obchodu, kúpiť cestoviny, odvariť ich a až potom zjesť.

 

Ako to využiť pri chudnutí?

Ak sa budeme po práci vracať domov, môžeme prísť do krajiny cukru a pšenice – kde bude ľahšie zjesť na večeru cestoviny ako zeleninové lasagne…

Alebo do krajiny zeleniny, ovocia, orechov, vajíčok, mäsa, rýb, syrov a strukovín – kde ťa už v chladničke bude čakať krémové cuketové špagety a syrové guľky.

Vedieť, čo máme jesť, je len polovica rovnice. Tá druhá je o tom, aby sme to aj naozaj zjedli. A to už je trochu zložitejšie, však?

Keď som sa o to snažil ja, všimol som si jeden závažný rozdiel, o ktorom mi nikto predtým nepovedal:

⇒  Zjesť quinou s tuniakom je jedna vec.
⇒  Ale zjesť quinou s tuniakom – ak nie si doma – je už niečo úplne iné. To už bol trochu problém.

Aby si si to vedela predstaviť:

Keď som bol doma, darilo sa mi všetko pekne dodržiavať. Keďže som vyhádzal sladké a ďalšie blbosti, nemusel som doma ničomu odolávať. Mal som tiež zásoby orechov, semiačok, mrazenej zeleniny a ďalších vecí – takže ani varenie mi nerobilo problém.

Keď bol čas na raňajky, zjedol som raňajky. Keď bol čas na obed, vybral som si z chladničky obed.

Skrátka, mal som veci pod kontrolou. Doma som bol ako keby „v bezpečí“, pripravený na každý deň.

Ale tam vonku to funguje trochu inak. Napríklad povedzme, že cestuješ alebo si celý deň v práci.

Vtedy nemáme také možnosti ako doma.

Nerozhodujeme o tom, čo má v ponuke reštika. Neovplyvníme to, čo majú v bufete. A aj keď sú dnes obchody na každom rohu, praženicu si tam nepripravíš.

A tak som mal pred sebou vždy tú istú dilemu:

⇒  Snažiť sa vydržať hlad, až kým neprídem domov.
⇒  Alebo zjesť to, čo je po ruke (čo bol zvyčajne nejaký fast food, sladkosti, croissant a bageta. V lepšom prípade aj nejaká reštika.)

Vedel som, že toto dlho nevydrží. Nechcel som si to všetko kaziť nejakými bagetami, ale to mám teraz každý deň hladovať?

Nakoniec som zistil, že mám aj tretiu možnosť: Krabičkovať.

Jedinou spoľahlivou možnosťou bolo pripravovať si jedlo doma a potom si ho zabaliť.

Chápem, že to neznie ako najsexi spôsob. Ale mne a aj mnohým babám funguje veľmi dobre.

Jedným z mojich snov je svet, v ktorom sa nebudeš musieť báť najesť sa hocikde, pretože všade budú len samé úžasné a zdravé jedlá. Ale dovtedy sa budeme musieť spoliehať len na seba a vystačiť si s krabičkovaním.

A na to potrebujeme nádoby na jedlo.

Nachystaj si ich. Pripravuj si jedlo doma. A budeš chudnúť aj v práci!

Čo ty vieš – možno sa tam vďaka tomu začneš aj tešiť. ?

 

Priprav si miesto v kalendári – alebo ako si nájsť a rozdeliť čas, aby si to všetko pekne stíhala a nezbláznila sa z toho

Zvykneš si aj ty objednávať niečo z Bon Prix-u?

Moja sestra zvykla dosť často. Niekedy som sa až čudoval, kam to všetko ukladá, keďže jej skriňa bola vždy zaplnená až po strop.

Ale zdá, že ak sa jej niečo naozaj páči, ak jej na tom záleží, miesto sa vždy nájde. Aj keby mala kvôli tomu vyhodiť zo skrine niečo staré.

A čo ty? Stáva sa aj tebe, že si konečne nájdeš a kúpiš na seba niečo pekné, a potom prídeš domov a zistíš, že sa to už nezmestí do skrine? Ak by sa ti to stalo, čo by si urobila, aby si tomu našla miesto v zaplnenej skrini?

Poviem ti, čo by som urobil ja.

Ak by som prišiel domov s troma taškami plnými nového oblečenia a nemal ich kam uložiť – urobil by som toto:

(Tento postup používam stále, keď sa neviem rozhodnúť, čo si mám nechať a čo dať preč – napríklad pri balení kufra. Funguje veľmi spoľahlivo).

⇒  Otvoril by som skriňu.
⇒  Vybral by som z nej všetko oblečenie.
⇒  A začal by som ho ukladať naspäť. Ale najprv by som tam dal to NAJDÔLEŽITEJŠIE! To, čo NAJVIAC potrebujem a čo sa mi NAJVIAC páči.

Dobre viem, že tam nemôžem dať všetko. Nemôžem do skrine len tak donekonečna pridávať nové veci bez toho, aby som z nej aj niečo vybral.

Ale hádaj čo – to nové oblečenie by tam bolo na 100%.

Dáva to zmysel, nie?

A rovnaký postup môžeš uplatniť takmer všade, kde je viac vecí ako miesta.

* * *

Vezmi si napríklad taký čas. Každý náš deň máme len 24 hodín. Ale máme aj milión vecí, ktoré by sme počas neho chceli stihnúť. Aj tu platí, že máme viac vecí ako miesta.

A tak ako pri oblečení: nemôžeme tam mať všetko.

Vždy tu bude nejaký film, ktorý si nestihneš pozrieť. Budú tú články, ktoré si nestihneš prečítať. Pamätaj, že vždy tu bude niečo, čo na konci dňa NEBUDE hotové.

Nech by si sa akokoľvek snažila, všetko sa do tvojho dňa nezmestí. A to bez ohľadu na to, či by mal deň 25 alebo 100 hodín.

Ale má to aj jednu výhodu:

Pri oblečení síce máš v skrini obmedzené miesto, ale aspoň sa TY SAMA môžeš rozhodnúť, čo tam bude a čo budeš nosiť.

A to isté platí aj pri čase:

Síce máš počas dňa len na 24 hodín, ale aspoň sa TY SAMA môžeš rozhodnúť, čomu týchto vzácnych pár hodín budeš venovať a čomu nie.

Vieš, hovorím ti to preto, lebo sme sa na chudnutie začali pripravovať. Ukázal som ti, ako si pohľadať recepty. Potom som ti ukázal, ako si upraviť kuchyňu. A hovorili sme aj o tom, že potrebujeme nádoby na jedlo.

To všetko je fajn, ale nič sa nezmení, ak popritom:

⇒  nebudeme mať čas ísť na nákup
⇒  nebudeme mať čas niečo si uvariť
⇒  a nebudeme mať čas sa pokojne najesť

Viem, že si chytrá a že si uvedomuješ, že bez toho to skrátka nepôjde.

Práve tieto tri veci sú to najdôležitejšie, čo môžeš pre svoje chudnutie urobiť a na čo si potrebuješ nájsť čas (samozrejme, že aj cvičenie a oddych sú dôležité, ale my teraz hovoríme len o zmene stravy).

 

Ako si nájsť/vyhradiť čas na chudnutie (a na seba)?

Predstav si svoj deň znova ako takú zaplnenú skriňu, do ktorej sa zmesí len 24 vecí.

A teraz stojíš pred skriňou a v rukách máš 3 nové kúsky oblečenia, ktoré tam naozaj ale naozaj chceš mať. Ale nech sa snažíš akokoľvek, nedarí sa ti nájsť pre nich miesto. Prečo?

Pretože skriňa je už plná. Nemôžeme tam ukladať tričká donekonečna. Ak tam chceme niečo nové uložiť, potrebujeme niečo staré vybrať.

Krok 1:

Krok 2:

A tak sa pozeraj aj na svoj deň. Ak tam chceš niečo pridať (nakupovanie, varenie, jedenie), potrebuješ niečo iné odobrať.

(Výnimkou je len to, ak si už teraz zvyknutá nakupovať, variť si každé jedlo a najesť sa v pokoji trikrát denne. V tomto prípade nepotrebuješ „hľadať čas na chudnutie“).

 

Ako vytvoriť miesto vo svojom dni?

Skús si odpovedať na tieto otázky:

1) Je niečo, čo robíš každý deň, ale nemusela by si vôbec? Niečo, čo pre teba teraz nie je také dôležité ako schudnúť a byť štíhlou? (napríklad hranie hier na mobile)

2) Je niečo, čo robíš pravidelne, ale môže to namiesto teba robiť niekto iný? (napríklad niektoré domáce práce)

3) Je niečo, čo robíš každý deň, ale mohla by si tomu venovať aj menej času ako doteraz? (napríklad mobil, Messenger (chat), Facebook (nástenka), Youtube, seriály a filmy, kávičkovanie. Pozri, aj ja robím niektoré z týchto vecí, ale dávam si pozor, aby som stihol hlavne tie dôležité. Radšej si splniť svoj sen ako sa snažiť vidieť každú fotku na Instagrame)

4) Je niečo, čo robíš každý deň a mohla by si to robiť menej častejšie – každý tretí deň/ 1x do týždňa? (napríklad upratovanie)

Podobným cvičením som si nedávno prešiel aj ja a zistil som, že robím toľko zbytočných vecí, respektíve zbytočne veľakrát – že bolo jasné, že na nič iné nemám čas. Väčšinou sú to naše staré zvyky, ktré robíme dookola a už ani nevieme prečo.

Ak by si predsa len mala trochu obavy, čo sa stane ak niečo prestaneš robiť alebo to budeš robiť menej častejšie – urob si z toho hru. Povedz si, že si to len vyskúšaš na týždeň alebo dva – a potom s detskou zvedavosťou sleduj, čo sa stane. Budeš skutočne prekvapená.

Nevravím, že máš teraz prestať upratovať a už nikdy sa neprihlásiť na Facebook. Ale ak by si si musela vybrať medzi prezeraním nástenky alebo starostlivosť o seba, ktorú z týchto vecí by si určite chcela mať vo svojom šatníku?

 

Ako si rozdeliť získaný čas a využiť ho čo najlepšie?

Zo začiatku využi všetko voľný čas na to, aby si bola na svoj maratón pripravená: Pohľadaj si recepty, uprav si kuchyňu a tak ďalej.

Potom ti odporúčam rozdeliť si čas na 3 veci, o ktorých sme už hovorili. A to sú nakupovanie, príprava jedla a jedenie.

A keďže ťa mám rád, tu je pár mojich tipov: (ja som sa tieto veci učil roky, ty našťastie nemusíš ,-) )

NAKUPOVANIE:
⇒  Odporúčam ti nakupovať max 1-2 krát do týždňa, nie viac. Mysli na to, že každý nákup ti odoberá kopu času a energie pri cestovaní, parkovaní, čakaní pri pokladni. A preto čím menej častejšie, tým lepšie.

⇒  Čas pri nakupovaní môžeš ušetriť aj tým, že pošleš niekoho iného. (Len, aby to potom namiesto brokolice neskončilo pivom a tyčinkami.)

 

PRÍPRAVA JEDLA:
⇒  Využívaj rúru častejšie. Nielenže je to zdravšie ako variť na panvici – ale stačí ju nastaviť a popri tom stihneš aj upratať, dať si sprchu alebo sa venovať deťom. (Len si nezabudni nastaviť aj časovač na mobile. Ja som raz zabudol a… ten dym by si tam mohla krájať.)

⇒  Ak varíš na sporáku, odporúčam ti využiť ho celý naraz. Stihneš si tak pripraviť viac jedál dopredu, a navariť aj pre zvyšok rodiny.

⇒  Ak je to možné, pripravuj si jedlo na viac dní. Nemusíš mať pripravené všetko na týždeň. Úplne stačí, ak si zo začiatku pripravíš obed a večeru naraz a ušetríš tak veľa času (a umývania riadu na dvakrát). Veľa z mojich báb funguje tak, že si večer pripravia nielen večeru ale aj obed na ďalší deň.

 

Skrátka, buď kreatívnou. Neustále sa pýtaj samej seba: „Čo by som mohla urobiť, aby som pri varení ušetrila čas?“

Napadá ti niečo?

A čo tak skúsiť nové recepty, ktoré by ti nezabrali polovicu dňa?

Ešte predtým, ako mi povieš, že nemáš čas ani na to, aby si sa prehrabovala stovkami receptov, a hľadala tie, ktoré sa dajú pripraviť do pol hodny – ti chcem povedať, že to ani nemusíš!

Našiel som totiž skvelú kuchársku knihu, ktorá je celá vyskladaná len zo „Zdravých rýchloviek“, ktoré si stihneš pripraviť do 30 minút. Aspoň to sa píše na obale. A keďže aj veľa z mojich žienok má dosť podobné problémy s „časom“, rozhodol som sa, že ju sám vyskúšam, a poviem vám svoj názor.

Autorkou knihy je Jana Šimkovičová (ak máš rada portál cvičte.sk, poďakuj sa práve jej) – a niekoľko ďalších autorov – čo je fajn, pretože sa tak kniha neorientuje na nejaký „dokonalý výživový smer“ pre všetkých.

Na knihe ma zaujalo aj to, že nie je rozdelená klasicky na „raňajky, obedy, večere, snacky“ ale podľa toho, z čoho si ich pripravíš. Napríklad:

⇒  Mäsité rýchlovky
⇒  Rybacie rýchlovky
⇒  Strukovinové rýchlovky

A podobne. Takéto rozdelenie som v kuchárskej knihe ešte nevidel, ale páči sa mi. Je to praktické, pretože si tak rýchlejšie nájdeš recept, ktorý práve teraz potrebuješ. Predstavujem si to tak, že ak doma nemám ryby a naopak mám doma veľa cíceru, nebudem tak zbytočne listovať v rybacích receptoch, a rovno prejdem na strukovinové.

Ale poďme k hlavnej podstate knihy a tou je „recepty do 30 minút“.

Ako prvé ti môže napadnúť: „Nebudú to len nejaké smoothies, pár šalátov a tvaroh zmiešaný s ovocím?“

Prekvapivo nie.

Dhál z červenej šošovice, fašírky s cuketou, alebo pizza z karfiolu – takže poriadne jedlá, ktoré ťa zasýtia.

Ale pripravíš ich naozaj do polhodiny?

Najprv som bol trochu skeptickým. Už viackrát sa mi už viackrát stalo, že recept mal čas prípravy 30 minút a trval hodinu a pol.

Ako prvý recept som za teba vyskúšal:

 

„Pestré špagety bez varenia“

Nikdy predtým som neskúšal špagety z nejakej zeleniny. Ale to bola chyba, pretože chutili naozaj dobre.

A čas prípravy?

Stopoval som, či sú to naozaj rýchlovky.

A výsledok? Tento 20 minútový recept som mal pripravený za 21:54. Žartujem. V skutočnosti bol hotový do 15 minút! Ďalších 7 minút mi trvalo naaranžovať to kvôli fotke.

Chcel som vyskúšať aj niečo ťažšie a tak druhým receptom bola:

 

„Cícerová panvička“

Nedávno ma pri čistení zubov znova začal bolieť zub. Hovorím „znova“ pretože to nebolo prvýkrát, čo ma bolel. Cítil som to aj pred pár mesiacmi, ale vtedy to ešte nebolo také bolestivé. Bolo to slabšie a tak som nejako dúfal, že to prestane samo.

Na nejaký čas aj prestalo. Ale teraz ma to začalo bolieť znova a už oveľa silnejšie. Neznášam to! Ale nielen tú bolesť. Neznášam najmä to, ak moje problémy nechcú zmiznúť samé od seba!

Keď to poviem takto, znie to hlúpo a naivne. Viem, že by som mal ísť k zubárke. Ale aj napriek tomu také veci stále odkladám a dúfam, že to časom prestane bolieť. Stále častejšie si však uvedomujem, že takto to nefunguje. Problémy sa samé nevyriešia – len sa niekedy na nejaký čas prestanú ozývať.

Stáva sa aj tebe, že vieš, že by si mala niečo urobiť (napríklad ísť k zubárke, roztriediť konečne tú kopu papierov), ale tak nejako dúfaš, že sa to vyrieši samo?

Všimol som si, že to nerobím len ja. Veľakrát si prajeme, aby naše problémy „zmizli samé od seba“. Ale to sa takmer nikdy nestane.

Problém nezmizne len tým, že ho budeme nejaký čas ignorovať. Ostane tam, až kým ho nevyriešime.

A pri coaching-u s babami som zistil, že dosť často je to vidieť aj pri chudnutí.

* * *

Už sme si prešli tie najväčšie prekážky a ty už vieš, ako ich zdolať. Lenže, čo ak ti to naposledy nevyšlo kvôli niečo inému?

Napríklad:

⇒  Možno si nevedela, ako nahradiť niektoré problémové jedlá
⇒  Možno si sa trochu hanbila cvičiť vo fitku alebo v tvojom okolí žiadne nie sú
⇒  Možno si si nemohla vyberať z bežných zdravých receptov (kvôli intoleranciám alebo preto lebo si vegetariánkou)
⇒  Alebo si sa skrátka nestíhala ráno naraňajkovať a celý tvoj deň bol potom len dobiehaním

 

Skús si teraz spomenúť, prečo ti to s chudnutím naposledy skončilo.

Bolo tam niečo, o čom sme ešte nehovorili? Ak áno, myslíš, že je to niečo, čo sa ti môže stať znova?

Ak áno, alebo si nie si istá, bude lepšie, ak sa na to pripravíš už teraz.

Nemusíme to nijako komplikovať. Úplne postačí, ak si pripravíš jedno riešenie, ako by si ten svoj problém mohla vyriešiť.

Táto prekážka môže byť u každého niečo iné. Ale aby som ti s tým teraz aspoň trochu pomohol, zozbieral som pár možností, na ktoré sa môžeš pozrieť a prípadne vyskúšať.

Dúfam, že ti pomôžu. ,-)

Tu sú:

Čo ak neviem, ako nahradiť niektoré jedlá?

Ak sa nad tým zamyslíš, na niektoré potraviny sme už takí zvyknutí, že si bez nich nevieme predstaviť svoj život.

Vezmi si napríklad takú pizzu. Pizza nie je len nejaké jedlo, ktoré môžeš nahradiť hocičím.

Je špecifická. Je symbolom jedenia s priateľmi alebo rodinou. Nevravím, že sa bez nej nedá žiť. Ale neviem si predstaviť, že by sme si s priateľmi sadli za stôl a jedli šalát z brokolice a hrášku.

Alebo taká čokoláda.

Tú nenahradíme len tak nejakou špargľou. Podobne ako pizza, je aj čokoláda veľmi špecifická svojou chuťou, vôňou a konzistenciou.

Aj bez nej sa dá žiť, ale zo začiatku to môže byť ťažké – ak ju máš veeeľmi veľmi rada.

Niektoré potraviny nie je ľahké prestať jesť zo dňa na deň. Ale zároveň vieme, že nám škodia a že sa po nich necítime najlepšie. (A nie je to len o váhe. Veď ani z muchotrávky veľa nepriberieš, ale to ešte neznamená, že sa po nej budeš cítiť super.)

Ak máš aj ty niečo, čo by „si nemala jesť“ ale nevieš sa toho vzdať – skús to, čo pomáhalo mne: namiesto zakazovania som sa snažil ich čo najlepšie nahradiť.

Napríklad takú pizzu si môžeš pripraviť z cukety, špagetovej tekvice, tuniaka (naozaj), cícerovej múky, karfiolu, mandľovej múky (vyskúšané a bolo to super!), či dokonca z hovädzieho mletého mäsa.

Bohužiaľ, jediným spôsobom ako zistiť, čo by TEBE OSOBNE pomohlo nahradiť svoje obľúbené jedlá – je nájsť si nový recept a vyskúšať ho.

Kvôli písaniu tohto návodu a kvôli tomu, aby som ti s tým viac pomohol – som vyskúšal aspoň náhradu za sladké/slané a takto to dopadlo:

 

Ako nahradiť slané:

V tomto sa mi veľmi páčia recepty Jany Earl.

Janka je osobnou trénerkou a výživovou špecialistkou, ktorej sa podarilo skončiť s diétami, prestať s hladovaním a nadmerným cvičením – a rozhodla sa ísť vlastnou cestou, ktorá sa nakoniec ukázala ako najlepšie riešenie. (Zdá sa, že to funguje, pretože jej postava vyzerá super!) So všetkými skúsenosťami sa teraz delí aj na svojom blogu.

Tu sú dva z jej receptov, ktoré som vyskúšal ako náhradu slaného:

 

„Pečené zeleninové hranolky“

Tak ako pri každom recepte, kde sa snažím nahradiť nejaké jedlo zeleninovou variantnou – aj tu je prvým krokom zbaviť sa predsudkov, že: „Zeleninové určite nebudú chutiť dobre.“

A presne to som aj urobil. Vyskúšal som ich s postojom „detskej zvedavosti“ a… naozaj to bolo dobré!

 

„Domáce zeleninové chipsy“

Tieto chipsy zo zemiakov, sladkých zemiakov, cvikle a petržlenu boli až prekvapivo chutné. Nečakal som, že aj taký petržlen môže tak krásne chrumkať.

Chutili aj ostatným a tak môžeš byť pokojná – spoľahlivo dokážu nahradiť kupované chipsy. A dokonca si ich môžeš ochutiť, ako len budeš chcieť.

 

Ako nahradiť sladké / čokoládu:

Moja sestra je asi jediný tvor na svete, ktorý nemá rád čokoládu.

Ale keďže tento návod nepíšem pre ňu, a predpokladám, že ty čokoládu prinajmenšom zbožňuješ – našiel som ti recept ako ju nahradiť, aby si ju nemusela prestať jesť úplne.

Ak si ju pripravíš tak, aby bola nielen chutná ale aj výživná, môžeš si ju pokojne sem-tam dopriať a to aj bez toho, aby si mala výčitky.

Tento skvelý (a asi najjednoduchší recept na svete) som našiel na stránke Dušana Plichtu. (tu je odkaz na recept)

 

Čo robiť, ak nemám možnosť cvičiť vo fitku alebo sa hanbím?

Vieš, aký je najčastejší dôvod, prečo necvičíme? Pretože „nemáme čas“. Aspoň to ti povie 9 z 10-tich žien. Ale naozaj je to kvôli času?

Pri coaching-u mi baby už viackrát povedali, že čas používajú skôr ako dobrú výhovorku. Vedia, že ak by chceli, tak by sa tých pár minút na cvičenie našlo.

Neviem, ako je to u teba, ale vieš prečo väčšina z nás skutočne nechodí do fitka? Pretože sa tam necítime dobre.

Chápem, že je ľahké nakráčať tam, keď má niekto kocky na bruchu a cvičí už roky. Alebo keď má 52 kíl a potrebuje len spevniť.

Ale prísť tam s 83-kilami a poriadnou nadváhou, nie je to isté.

Nečudujem sa, ak sa tam necítiš príjemne.

Veď chodiť niekam, kde nikoho nepoznáš, kde sú samé vymakané postavy, pri ktorých sa cítiš nesvoja a kde ťa každý odsúdi už na prvý pohľad… to nie je práve ideálna predstava ako stráviť večer.

 

Alebo to môže byť aj inak. Možnože ťa nezaujíma, kto si čo pomyslí a chcela by si cvičiť vo fitku (aspoň vo fitku pre ženy), ale v tvojom okolí žiadne nie sú.

To isté sa stalo aj Emily – jednej z mojich žienok, ktorým pomáham schudnúť. Bola nešťastná a napísala mi toto:

 

„Zrušili posilku, do ktorej som chcela chodiť. Tak som sa tešila, kúpila som si permanentku a o 3 dni posilku zavreli.“

 

Bolo to jediné fitko pre ženy v jej okolí.

Navrhol som jej, aby skúsila cvičiť doma. Ale potom mi napadlo, že je to ako s tancom alebo korčuľovaním:

Ak nevieme, čo robíme, pripadáme si pri tom hlúpo.

A preto sa mi veľmi páči myšlienka Peťa a Lucky Švaral, ktorí založili Fitshaker.

Ak si o tom ešte nepočula, tak Fitshaker je stránka, vďaka ktorej už nemusíš riešiť fitko a namiesto neho môžeš pokojne cvičiť doma podľa videí.

Znie to jednoducho, ale má to kopu výhod, ktoré by si ani nečakala:

⇒  Nemusíš nikam chodiť (čo je samo o sebe niekedy dôvod, prečo vynecháme cvičenie)
⇒  Nemusíš sa starať o to, aby si pri cvičení vyzerala ako z reklamy na Nike (čo si oblečiem, či sa mám líčiť)
⇒  Ušetríš kopu času cestovaním, parkovaním, cestovaním naspäť
⇒  Cvičíš podľa inštruktoriek a profesionálnych tréneriek (a tak nebudeš mať neustále pochybnosti o tom, či to robíš dobre)
⇒  A to najlepšie – môžeš pred cvičením zapnúť práčku, umývačku riadu, dať zemiaky do rúry, variť polievku… a kým bude všetko hotové, ty už budeš mať poctivo odcvičené a budeš na seba hrdá

 

Ak sa nad zamyslíš, je to super, pretože:

⇒  Niekedy máme len polhodinku času.
⇒  Niekedy nemáme chuť ísť medzi ľudí.
⇒  Niekedy nám nemá kto postrážiť deti.

Vždy tu môže byť niečo, kvôli čomu nemôžeš ísť do fitka. Ale zapnúť si večer video a cvičiť podľa neho? Veď na to sa nemusíš ani len prezliekať.

Zo skúsenosti pri vytváraní zvykov tiež viem, že čím menej krokov musíme urobiť, aby sme vôbec začali cvičiť – tým ľahšie si vytvoríme zvyk.

Takže to zhrniem:

Nedokážem ti poradiť, ako by si mala cvičiť, pretože to nie je moja oblasť. Na to nie som expertom. Ale baby z Fitshakeru áno. A preto som rád, že tu niečo také je.

Len si predstav, aké by to bolo, ak by si stíhala nielenže každý deň navariť, poprať a dávať pozor na deti – ale urobiť aj niečo pre seba a postupne chudnúť. Bola by z teba super-žena! ,-)

A preto ak bolo tvojou prekážkou fitko, alebo chceš začať s cvičením – určite to aspoň vyskúšaj.

P.S.: Registrácia, vďaka ktorej si to môžeš vyskúšať, je zdarma.

 

Čo ak som (alebo chcem byť) vegetariánkou alebo vegánkou?

Keď som kvôli autoimunitným ochoreniam začal meniť svoju stravu, nebolo to len o jedle.

Bolo to o novom spôsobe života. Potreboval som vymyslieť napríklad:

⇒  ako a kde budem nakupovať (ten pocit, keď prídeš do miestnych potravín na veľký nákup, a vrátiš sa naprázdno, pretože zistíš, že pre teba tam nie je dokopy nič)
⇒  ako si budem chystať všetko jedlo sám
⇒  ako budem reagovať na to, ak ma ľudia ponúknu na oslave
⇒  ako budem jesť mimo domu
⇒  ako budem jesť na Vianoce

Vieš, pri autoimunitnom ochorení si nemôžem povedať, že dnes sa pizza nepočíta, lebo je Silvester. Je to ako s alergiou – nemôžeš to porušiť. A tak som vedel, že ak sa na Vianoce alebo oslavu nepripravím, dopadne to veľmi zle.

Pri chudnutí nie je nutné, aby si bola vždy 100%-ná. Výnimkou je, ak si sa rozhodla stať vegetariánkou alebo vegánkou.

Vtedy je to niečo podobné ako u mňa – potrebuješ byť pripravená na všetko a nemôžeš si dovoliť robiť výnimky.

Viem, aké je to vtedy náročné a preto ti aj s touto prekážkou chcem poradiť.

Ja síce nie som vegetariánom, ale poznám niekoho, kto by ti s tým vedel pomôcť.

Počula si už o Nikolete Kováčovej? Alebo o Raw Mother & Daughter? Alebo o Surovej Dcérke?

Ak tie tak ti o nej poviem viac.

Nika vďaka cestovaniu po juhovýchodnej Ázii úplne zmenila svoj životný štýl a stala sa vegánkou. O svojej ceste a bohatých skúsenostiach, ktoré sa za tie roky naučila – píše aj na svojom blogu, ktorý sa za ten čas stal veľmi populárnym a obľúbeným miestom pre všetkých vegetariánov a vegánov na Slovensku.

Ak sa chceš stať vegánkou alebo vegetariánkou, určite si ho pozri (a ulož do záložiek ,-) ).

Sám som sa naučil, že zmena stravy nie je len o tom, čo máme a nemáme jesť. Je to o tom, ako žiť inak. Ako jesť počas Vianoc. Kde nakupovať a na čo si dať pozor. Alebo ako sa nenechať rozhodiť, ak sa ťa niekto bude pokúšať stiahnuť späť do starého života.

A aj to sú veci, s ktorými ti Nika určite veľmi rada pomôže.

 

Čo ak ráno nestíham raňajkovať?

Pamätáš si ešte na tú reklamu na Nutellu, kde babka ráno vstane so skvelou náladou a potom zje na raňajky chlieb s Nutellou? Ak nie, tu si ju môžeš pozrieť.

Na jednej strane má Nutella v niečom pravdu:

„Ráno robí deň.“

Baby, s ktorými pracujem mi často hovoria, že ak sa ráno nestihnú naraňajkovať, väčšinou im to pokazí celý deň.

Ak nič nezjedia, doobeda sú hladné, kúpia si nejaké blbosti, a potom to celý deň s jedlom len dobiehajú. Až nakoniec príde večer a ony zjedia všetko možné, pretože majú pocit, že už je to aj tak jedno.

A preto s Nutellou a jej sloganom súhlasím.

Na druhej strane, začať ráno s týmto:

…len aby sme niečo zjedli, to tiež nie je výhra. A už vôbec nie, ak sa snažíš schudnúť.

Potrebujeme vymyslieť niečo lepšie. Ideálne by bolo, ak si sa ráno mohla v pokoji naraňajkovať a zjesť niečo, čo by ťa zasýtilo, čo by ti chutilo ale po čom by si sa aj dobre cítila.

Ale obaja vieme, že sú dni, keď skrátka nemáš čas chystať si cottage s jahodami. Ale ešte predtým, ako začneš rozmýšľať nad smoothies, mám pre teba aj inú možnosť ako zvládnuť raňajky, ak nestíhaš.

Počula si už o Power Coffee?

Power Coffee je káva, vytvorená tak, aby ti spolu s ďalšími zložkami (zdravé tuky, maslo) dokázala spoľahlivo nahradiť raňajky. Tu si o nej môžeš prečítať viac.

V podstate by to fungovalo tak, že si pár krát v týždni (napríklad ak nestíhaš) pripravíš namiesto raňajok Power Coffee. Vďaka tomu nielenže nebudeš tak skoro hladná (a tým si nepokazíš celý deň) – ale budeš tiež rada, že si svojmu telu dala to najlepšie.

Neboj, neprišiel som ti propagovať nejakú „kávu na chudnutie“. To nikdy. (Zabudni na všetko s označením: „na chudnutie“).

Power Coffee je niečo iné.

Tvorcom tejto kávy je Dušan Plichta, ktorý je (okrem iného) aj expertom na kávu. Na Dušanovi sa mi páči to, že nie je „dogmatik“.

Nesnaží sa za každú cenu presadiť svoj pohľad na svet ako jedinú správnu cestu pre všetkých (na rozdiel od väčšiny).

Práve naopak – podľa mňa ho viac zaujíma to, aby si si našla spôsob, ktorý bude fungovať TEBE osobne. Alebo inak povedané: Nestará sa o to, či je mačka biela alebo čierna. Hlavné je, že dokáže chytať myši. (Aspoň tak na mňa pôsobí.)

Pokiaľ ide o samotnú kávu, tak tú som ešte neskúšal. (Kvôli autoimunitnému protokolu zatiaľ nemôžem kávu.) A preto ti nebudem hovoriť o tom, ako chutí alebo či ma naozaj zasýti. Ale to si aj tak každý potrebuje vyskúšať sám na sebe. Povedal som ti o nej preto, aby si vedela, že máš na výber.

Power Coffee je jednou z možností, ako vyriešiť raňajky oveľa lepšie ako len s nejakým croissantom a Nutellou.

Nezabudni na to, čo sme si hovorili: Problémy nezmiznú samé od seba.

A tak ak si zvykla vynechávať raňajky a potom bola hladná, zrejme sa ti to bude stávať znova až kým nenájdeš riešenie. Či ti pomôže Power Coffee? Možno áno a možno nie. Ale určite to aspoň skús. Stojí to za to.

* * *

Tak toto bolo pár špecifických prekážok a pár riešení, ktoré môžeš vyskúšať.

Naučil som sa, že pri prekážkach nie je otázkou či prídu – oni prídu! Vždy je to tak.

Ale ak budeš na tú svoju pripravená, nebude ti robiť problém a chudnutie ti pôjde oveľa ľahšie.

 

Priprav si jednoduchý plán – alebo ako vedieť, čo máš robiť dnes, zajtra alebo o mesiac, a byť tak každý deň o krok ďalej

Poznám skvelý recept na Marinovaný baklažán.

Na prípravu si pozháňaj toto:

⇒  1 lyžičku sušeného alebo čerstvého oregana
⇒  Posekanú čerstvú bazalku a pažítku
⇒  2 strúčiky cesnaku
⇒  1 lyžicu šťavy z citróna
⇒  2 lyžice olivového oleja
⇒  Štipku bieleho korenia
⇒  Morskú alebo himalájsku soľ

Len čítaj ďalej…

⇒  2 baklažány
⇒  1 ks kuracích alebo morčacích pŕs
⇒  150 g uvareného cíceru
⇒  1 fenikel
⇒  1 červenú cibuľu
⇒  100 g uvareného pšena

Už to takmer je…

⇒  400 ml paradajkového pyré
⇒  2 lyžičky panch masaly
⇒  Čierne korenie
⇒  Ghee maslo
⇒  Koriandrovú vňať
⇒  Syr grana padano alebo parmezán

(Nie to som si nevymyslel.)

To je všetko. Priprav si ho a daj mi vedieť, aké to bolo. Prajem dobrú chuť.

Hmm… prečo mám pocit, že si ho nepripravíš?

Lebo nemáš doma ghee maslo a panch masalu? Ale to sa dá kúpiť, ak by si chcela.

Tak preto, lebo nemáš čas? Možno, ale aj to by sa dalo zariadiť, ak by si chcela.

Tak potom ako viem, že nie je šanca, že si ho niekedy v živote pripravíš?

Pretože som ti nedal POSTUP!

Síce som ti napísal zoznam toho, čo by si mala nakúpiť, ale to nestačí.

Ak nevieme čo s čím zmiešať, čo nakrájať, čo pridať na začiatku a čo až na konci – tak sú nám tie ingrediencie nanič.

Vieš si predstaviť, že by si od zajtra začala skúšať náhodne zmiešavať tieto veci a dúfala, že:

„Raz sa ti to možno podarí.“ ?

Ani ja nie. Bez postupu by sme ani len nezačali krájať cibuľu.

Bolo by to zbytočné, ak by sme nevedeli, čo máme robiť a ako máme ďalej postupovať.

A niečo podobné platí aj pri radách a tipoch o chudnutí.

* * *

Vždy, keď si čítam nejakú stránku o chudnutí, vidím to isté:

⇒  31 spôsobov, ako schudnúť
⇒  40 tipov na rýchle chudnutie
⇒  15 chýb, ktoré ľudia pri chudnutí robia

A o čom sú tieto články?

Stále o tom istom:

⇒  O tom, koľko vitamínov má avokádo a maliny
⇒  O tom, koľko litrov vody by sme mali denne vypiť
⇒  O tom, že by sme si mali zapisovať všetko, čo zjeme

Možno to nie sú zlé rady. Ale to všetko sú len ingrediencie na zozname.

Ak nevieme, ako a kde začať, ako pokračovať, čo je dôležité už teraz a čo bude dôležité až o mesiac – ľahko sa môže stať, že nebudeme vedieť, čo máme robiť, začneme panikáriť a vzdáme to.

Nebude nás baviť skúšať to len tak náhodne (tak ako by nás to nebavilo ani pri recepte).

A aby sme sa tomu vyhli – aby si vedela, ako máš postupovať a čo presne máš robiť dnes, zajtra alebo o mesiac – pripravíme si plán.

Vďaka plánu budeš presne vedieť, kde si a aký je tvoj ďalší krok. Budeš vedieť, čo máš a čo nemáš robiť. A budeš vedieť aj to, čo je teraz dôležité a čím sa zatiaľ nemusíš trápiť.

 

Ako si vytvárať plán?

Ak si postupne prejdeš každým krokom, budeš na svoj maratón pripravená.

Ak by si však stále mala pocit, že ešte nie si pripravená úplne alebo že „teraz nie je ten správny čas“ – je to v poriadku. Aj tak s tým začni.

Nikdy nebudeme dokonalé pripravení. A nikdy nebudeme mať ideálne podmienky, v ktorých budú všetky tvoje ostatné problémy vyriešené a ty sa tak budeš môcť pustiť do chudnutia. To sa nikdy nestane. Nedovoľ, aby ti tieto pochybnosti stáli v ceste a aby si kvôli nim ani nezačala.

Ak to budeš mať splnené aspoň na 80-90%, „začni s behom“.

Len prosím nezačni šprintovať. Naozaj. Viem, že je lákavé chcieť zmeniť všetko, aby sme tam boli (a schudli) čo najskôr. Ale ver mi, aj keď to znie paradoxne – práve začať pomaly je spôsob, ako schudnúť čo najskôr.

Prečo? Pretože takto naozaj dobehneš do cieľa.

Rovnako ako pri maratóne, aj tu potrebujeme začať udržateľným tempom. Ukážem ti teraz postup, ako pracujem aj s mojimi babami pri coaching-u. (Tak aspoň vieš, že je vyskúšaný, otestovaný a funguje).

Tento postup ti nielenže pomôže schudnúť prvých 10 kíl bez toho, aby si pritom hladovala alebo donekonečna počítala každý kúsok mrkvy – ale tiež, aby si si ich dokázala udržiavať.

Tak poďme na to!

 

1) VYSKÚŠAJ NOVÉ RECEPTY:

Prvým bodom je vyskúšať všetky (alebo aspoň väčšinu) nové recepty, ktoré si si našla, keď sme sa pripravovali. Prečo?

Pretože zmeniť stravu je v podstate o tom, že namiesto starých jedál, budeš jesť nové. A aby to malo nejaký zmysel, tie nové by mali byť lepšie – zdravšie – ako tie staré. To sme už zariadili, keď si si hľadala ZDRAVÉ recepty.

Ale keďže sme ľudia a nie nejaké stroje, tak to, že je sú tekvicové placky zdravé – nestačí. Musia nám aj chutiť.

A nie je to len o pohodlí. Je za tým kopa psychológie. Ak by ti totiž nové jedlo nechutilo, neznášala by si to. A hoci by si to takto mohla nejaký čas vydržať, nikdy by sa ti nevytvoril zvyk a skôr, či neskôr by to celé skončilo. Navyše by to bolo pre teba 100x ťažšie, ak by si sa nútila jesť niečo, čo ti nechutí.

Každý nový recept by tak mal spĺňať tieto tri podmienky:

⇒  Aby bol zdravý
⇒  Aby bol praktický (buď rýchly alebo taký, čo si môžeš pripraviť ohriať aj na druhý deň)
⇒  A aby bol chutný

To, či je zdravý alebo aspoň zdravší, dokážeš odhadnúť už podľa surovín.

Ale s chuťou je to trochu inak. Každý sme iný a každému chutí niečo iné. Navyše sa chuť časom prispôsobuje tomu, čo jeme.

Jediným spôsobom, ako zistiť, či si tekvicové placky zamiluješ – je pripraviť si ich prvýkrát. A presne preto je naším prvým bodom vyskúšať každý nový recept aspoň raz.

 

2) JEDZ ICH STÁLE ČASTEJŠIE:

Potom, čo zistíš, ktoré jedlá ti chutia a po ktorých sa aj skutočne cítiš dobre, môžeš si ich začať pripravovať stále častejšie.

Tento bod je dôležitý v tom, aby si si na nové jedlá postupne zvykala. Aby si si zvykala na inú prípravu, inú chuť, inú konzistenciu, iné kombinácie a iné porcie.

Všimni, že ešte stále si nič nezakazujeme. Zaujímavé, že? V bežnom programe na chudnutie by si už dávno mala na chladničke pripnutý zoznam toho, čo všetko NEMÔŽEŠ jesť.

Zo skúseností však viem, že toto nefunguje. Ešte nie sme pripravení na to, aby si prestala jesť všetko na čo si zvyknutá. Nemali by sme to ani čím nahradiť (lebo na nové jedlá ešte nie sme zvyknutí). A čoskoro by si sa vrátila späť do starých koľají.

Tento bod má v sebe aj taký malý ale účinný trik:

Ak si dáš na obed španielsku omeletu, ktorá ti bude chutiť a ktorá ťa zasýti – logicky tak nezješ v tom čase veľký tanier cestovín – a pritom nemáš pocit, že by si si niečo zakazovala.

A čím viackrát si takto pripravíš niečo zo svojich nových receptov, tým menej budeš jesť tých starých – a to úplne prirodzene, bez hladovania alebo počítania kalórií.

 

3) AŽ NAKONIEC POSTUPNE PRESTAŇ JESŤ TIE STARÉ – NEZDRAVÉ:

Až v treťom bode je na čase postupne prestať jesť naše staré – nezdravé jedlá.

Všimni si, že nehovorím o „kalorických“ ale o „nezdravých“ jedlách. Prečo?

Prečo máme prestať jesť nezdravé jedlá, a aj tie, ktoré nie sú veľmi kalorické?

Vieš, jedným z dôvodov prečo nemám rád počítanie kalórií je to, že tento postup neberie do úvahy to, ako sa po jedle cítime a to, či je zdravé alebo nie.

„Nízkotučný jogurt? Prečo nie? Hlavne, že to nemá veľa kalórií.“

Kedysi som tiež pozeral len na to, koľko bielkovín, sacharidov a tukov má môj proteinový nápoj po cvičení a moje halušky s tvarohom na večeru.

A chvíľu mi tento prístup fungoval veľmi dobre. Moja postava vyzerala stále lepšie a lepšie. Ale neskôr som si začal všímať, že sa po jedle cítim nanič a objavili sa mi aj zdravotné problémy. Vtedy som nepozeral na zdravie, zaujímala ma iba moja postava. Až kým som si neuvedomil, že „len vyzerať dobre nestačí“.

Na to, aby sme si svoju štíhlejšiu postavu mohli aj užiť, potrebujeme sa aj dobre cítiť (a byť zdravými).

Nehovorím ti to preto, aby som ťa poučoval. Je len na tebe, akú cestu si zvolíš a akým spôsobom sa budeš snažiť schudnúť.

Hovorím to len preto, aby si vedela, že som tam už bol. A nebolo to také „super“. Hoci môžeš schudnúť aj počítaním kalórií – to ešte neznamená, že budeš so sebou spokojná.

Ak sa ti takto podarí schudnúť, ale budeš mať zdravotné problémy, problémy s pleťou a trávením, budeš bez nálady, bez energie, v strese… bude to to isté, akoby si ťažkou prácou zarábala 20 000 € mesačne, ale nemala k nim žiadny prístup. Bude ti to nanič.

A preto je tretím bodom prestať jesť to nezdravé, to, čo nášmu telu ubližuje a po čom sa necítime dobre.

Výhodou tohto tretieho bodu je aj to, že už budeš natoľko zvyknutá na nové jedlá, že ti tie staré nebudú až tak chýbať. Bude to oveľa oveľa oveľa (áno 3-krát) ľahšie ako keby si začala ich zakazovaním.

Bude to aj preto, lebo náš mozog v skutočnosti netúži po „nezdravom“ jedle. Túži po chutnom, rýchlom, pohodlnom a ľahko dostupnom.

A preto, ak prídeš domov z práce a v chladničke ťa budú čakať vylepšené bryndzové halušky bez múky, nebudeš mať dôvod zjesť štvrtinu chleba a odvárať cestoviny.

Odrazu zistíš, že byť štíhlou a zdravou nie je o počítaní kalórií a už vôbec nie o hladovaní. Je to o postupnej zmene zvykov, ktorá vôbec nemusí byť taká nepríjemná, a ktorá ťa môže celkom baviť.

A zistíš aj to, že to dokážeš urobiť aj ty.

* * *

Ako vždy, tak aj teraz budem k tebe úprimný:

Tieto body sú v podstate len tri (spolu s prípravou sú štyri), ale prejsť si nimi chce čas. Nezabúdaj, že je to maratón, nie beh na 100 metrov.

Pripraviť sa, vyskúšať nové recepty, zvyknúť si na nich a prestať jesť tie staré – to sa nestane za mesiac alebo dva.

Ale preto tu nie sme. Sme tu preto, aby si mala pocit, že ak to tentokrát urobíš správne, bude to už naposledy. Žiadne ďalšie diéty. Žiadne ďalšie trápenie z toho, ako budeš vyzerať v lete, na kamoškinej svadbe alebo z toho, ako sa cítiš každý deň. Už nikdy viac.

A o to ide!

 

Dočítala som návod. Čo mám urobiť teraz?

V prvom rade ti ďakujem za čítanie. Tento návod som pre teba písal celé týždne až mesiace a tak som veľmi rád, že si ho dočítala až sem.

Na tomto návode som si dal záležať, pretože ti naozaj chcem pomôcť schudnúť. A nie je to len o váhe, je o novom živote. O živote v ktorom by si sa nemusela každú sekundu zaoberať postavou, pretože by s ňou bola maximálne spokojná.

Je to o zážitkoch, na ktoré by si sa najprv tešila, potom si ich naplno vychutnávala a potom si ich zapamätala do konca života.

Mojím snom pre teba nie je len to, aby si „zjedla pár šalátov a nejako schudla“.

Mojím snom pre teba je, aby si dokázala najprv postupne schudnúť, potom si to s ľahkosťou udržiavať, až si nakoniec začať užívať všetky výhody, ktoré ti tvoja-nová-štíhla-krásna-zdravá-pevná postava prinesie.

Výhody ako:

⇒  Obliekať si čokoľvek, čo sa ti páči (od letných šiat, cez plavky, až po nádherné spoločenské šaty) a vyzerať v týchto veciach super

⇒  Nehanbiť sa ísť na kúpalisko, nechať uterák na pokoji a ísť sa zabávať s priateľmi alebo deťmi

⇒  Nehanbiť sa večer vyzliecť (a to nielen ak je všade zhasnuté)

⇒  Skutočne si užívať dovolenku a byť usmiata na každej fotke (pretože sa už nemusíš pri fotení skrývať za iných)

 

Viem, že mať štíhlu zdravú postavu nie je pre teba len o váhe. Je to o splnenom sne. Je to o tom…

⇒  Byť inšpiráciou pre svoje kamošky, ukázať im, že sa to dá a vedieť im poradiť, aby schudli aj ony

⇒  Ísť príkladom svojím deťom, alebo budúcim deťom – stať sa ich zdravou, štíhlou a šťastnou maminou a vytvoriť im doma také prostredie, aby si aj ony nemuseli prechádzať tým, čo teraz ty

⇒  Byť krajšou a príťažlivejšou manželkou alebo priateľkou, ktorú si tvoj miláčik zaslúži

⇒  A byť hrdou na to, ako sa staráš o svoje telo a spokojnou sama so sebou

 

Mojím snom pre teba je to, aby si nielen:

1) VYZERALA dobre (to znamená páčila sa sama sebe, svojmu drahému, a aj okoliu)

…ale aj…

2) CÍTILA sa dobre vo vlastnom tele (to znamená, aby si si vyriešila zdravotné problémy, mala energiu na doobedňajšiu prácu, na poobedňajšie naháňanie sa s deťmi, na zabávanie sa s priateľmi, a na spoločne strávený čas s miláčikom)

 

A samozrejme aj to, aby ťa to naozaj BAVILO. Aby si to skutočne robila rada a aby si sa na to tešila. Verím, že ak ťa to bude aspoň trochu baviť, nebudeš mať dôvod vrátiť sa do „starého života“ a ostaneš štíhlou už navždy. ,-)

* * *

Nevravím, že dosiahnuť to všetko bude ľahké, ale ja ti s tým dokážem a chcem pomôcť.

Mysli na to, že ak začneme hneď teraz, zajtra už vďaka tomu nebudeme na tom istom mieste. Spoločne budeme o jeden krok ďalej – o jeden stupienok vyššie.

Chceš vedieť, ako s tým všetkým začať:

Aké sú prvé kroky?

Aby bolo pre teba ľahšie začať s chudnutím, vytvoril som z tohto návodu aj jeho PDF verziu, ktorú si môžeš uložiť a potom sa podľa nej pripravovať.

Stačí, ak mi napíšeš svoj email, aby som vedel, kam ti ju mám poslať. (Je to zdarma)

 

Po prihlásení sa, získaš prístup k týmto 3 výhodám:

⇒  Pošlem ti celý tento návod v PDF, aby si ho mala vždy poruke.

⇒  Pribalím ti k tomu aj BONUS: „Tvoj prvý plán“ – je to dobrá pomôcka, ktorá ti pomôže kontrolovať si, kde si teraz a čo ťa čaká najbližšie. Môžeš si ho vytlačiť (je v PDF) a značiť si svoj postup.

⇒  Vďaka tomu ťa tiež pridám na svoj VIP zoznam, kde budeme môcť byť v kontakte. Tam ti budem posielať aj ďalšie úžasné rady, ako sa stať tou štíhlejšou, zdravšou a príťažlivejšou osobou, ktorou chceš byť.

 

KROK 1: Klikni na odkaz nižšie a získaj svoju vlastnú PDF verziu celého návodu

Odkaz na stiahnutie